﻿G. 
  Marpmann, 
  Die 
  Milchsäure 
  -Gährung. 
  249 
  

  

  horizontal 
  ein, 
  hat 
  man 
  mehrere 
  Dreiecke, 
  so 
  wird 
  jede 
  Platte 
  ein- 
  

   zeln 
  eingestellt. 
  TJeber 
  die 
  Platten 
  setzt 
  man 
  eine 
  Glasglocke, 
  um 
  

   dieselben 
  vor 
  Staub 
  zu 
  schützen. 
  Es 
  wird 
  dann 
  ein 
  AYasserbad 
  auf 
  

   -f- 
  40 
  ^ 
  C 
  erwärmt 
  und 
  in 
  demselben 
  werden 
  die 
  sterilisirten 
  Gela- 
  

   tineröhrchen 
  so 
  lange 
  erwärmt, 
  bis 
  die 
  Gelatine 
  flüssig 
  geworden. 
  

   Dann 
  nimmt 
  man 
  einige 
  Glasstäbe 
  zur 
  Hand, 
  erwärmt 
  dieselben 
  in 
  

   der 
  Gas- 
  oder 
  Spiritusflamme 
  und 
  lässt 
  sie 
  vor 
  Staub 
  geschützt 
  

   erkalten. 
  Einen 
  solchen 
  Glasstab 
  taucht 
  man 
  einen 
  halben 
  Centi- 
  

   me 
  ter 
  tief 
  in 
  die 
  auf 
  Püze 
  zu 
  untersuchende 
  Flüssigkeit, 
  dreht 
  dann 
  

   den 
  Wattepfropfen 
  aus 
  dem 
  Eeagenzglase 
  mit 
  Gelatine, 
  bringt 
  den 
  

   Glasstab 
  in 
  das 
  Glas 
  und 
  sucht 
  durch 
  Eühren 
  die 
  Probe 
  in 
  der 
  

   Gelatine 
  völlig 
  zu 
  vertheilen. 
  Den 
  zweiten 
  Glasstab 
  taucht 
  man 
  nun 
  

   wieder 
  in 
  diese 
  Gelatinemischung 
  und 
  bringt 
  denselben 
  in 
  ein 
  zweites 
  

   Röhrchen 
  mit 
  sterilisii'ter 
  Xährgelatine 
  , 
  welches 
  vorläufig 
  bei 
  Seite 
  

   gestellt 
  wird. 
  Das 
  erste 
  Röhrchen 
  wird 
  dann 
  auf 
  die 
  oberste 
  Glas- 
  

   platte 
  entleert 
  und 
  die 
  Gelatine 
  wird 
  mit 
  Hilfe 
  des 
  Glasstabes 
  auf 
  

   der 
  Platte 
  gleichmässig 
  ausgebreitet. 
  Nach 
  circa 
  5 
  Minuten 
  ist 
  diese 
  

   Gelatine 
  hinreichend 
  fest 
  geworden, 
  um 
  die 
  Platte 
  in 
  die 
  feuchte 
  

   Culturkammer 
  zu 
  bringen. 
  Letztere 
  besteht 
  aus 
  zwei 
  ineinander 
  

   passenden 
  Glasschalen. 
  Die 
  innere 
  wird 
  mit 
  einer 
  Scheibe 
  Filtrir- 
  

   papier 
  belegt 
  und 
  dann 
  mit 
  0,2 
  procentigem 
  Sublimatwasser 
  ausge- 
  

   spült 
  und 
  das 
  Wasser 
  abgegossen, 
  so 
  dass 
  nur 
  das 
  Papier 
  befeuchtet 
  

   ist, 
  aber 
  keine 
  Flüssigkeit 
  in 
  der 
  Schale 
  zu 
  sehen 
  ist. 
  Auch 
  die 
  

   äussere 
  Schale 
  wird 
  mit 
  Sublimatwasser 
  ausgespült. 
  Auf 
  das 
  Papier 
  

   legt 
  man 
  zwei 
  Glasbänke 
  und 
  darauf 
  die 
  Culturplatte 
  Nr. 
  1. 
  

  

  Dann 
  taucht 
  man 
  wieder 
  in 
  Nr. 
  2 
  einen 
  frischen 
  sterilisirten 
  

   Glasstab 
  und 
  setzt 
  denselben 
  in 
  das 
  dritte 
  Röhrchen. 
  Das 
  zweite 
  

   Röhrchen 
  wird 
  auf 
  die 
  zweite 
  Glasplatte 
  entleert 
  und 
  nachdem 
  die 
  

   Gelatine 
  fest 
  geworden, 
  wird 
  auch 
  diese 
  Platte 
  in 
  die 
  feuchte 
  Glocke 
  

   gebracht, 
  durch 
  zwei 
  Glasbänke 
  von 
  der 
  ersten 
  Platte 
  getrennt. 
  

   Endlich 
  wird 
  die 
  Probe 
  Nr. 
  3 
  ebenso 
  behandelt 
  und 
  auch 
  in 
  die 
  

   Glasglocke 
  gebracht; 
  über 
  die 
  oberste 
  Culturplatte 
  wird 
  eine 
  reine 
  

   sterüisirte 
  Glasplatte 
  gelegt, 
  auch 
  durch 
  Glasbänke 
  von 
  der 
  Gelatine- 
  

   schicht 
  getrennt 
  und 
  dann 
  wird 
  die 
  Yerschlussglocke 
  übergesetzt 
  

   und 
  die 
  feuchte 
  Kammer 
  ruhig 
  bei 
  Seite 
  gestellt, 
  bis 
  man 
  durch 
  die 
  

   Glasglocke 
  die 
  ersten 
  Culturpünktchen 
  sehen 
  kann. 
  

  

  Die 
  Glasplatte 
  1 
  enthält 
  die 
  concentrirte 
  Probe, 
  und 
  demnach 
  

   die 
  meisten 
  Ent\\'ickelungspunkte 
  , 
  Nr. 
  2 
  enthält 
  weniger 
  und 
  die 
  

   letzte 
  Platte 
  enthält 
  die 
  wenigsten. 
  Bei 
  pUzarmen 
  Objecten 
  bin 
  ich 
  

  

  Arch. 
  d. 
  Phann. 
  XXIV. 
  Bds. 
  0. 
  Heft. 
  17 
  

  

  