﻿504 
  Untei-suchungcn 
  über 
  die 
  Aniidosäui'en. 
  — 
  Stickstoff 
  i 
  m 
  menschl. 
  Harn. 
  

  

  2) 
  Alle 
  Aetherschwefelsäuren 
  des 
  Harns 
  fleischfressender 
  Tliicre 
  entstehen 
  

   unter 
  normalen 
  Verhältnissen 
  im 
  Organismus 
  aus 
  Substanzen, 
  welche 
  nur 
  im 
  

   Darm 
  und 
  ausschliesslich 
  durch 
  die 
  Fäulniss 
  in 
  demselben 
  gebildet 
  werden. 
  

  

  3) 
  Die 
  aromatischen 
  Essigsäuren. 
  Hydroparacumai-säm'e 
  und 
  Paroxyphcnyl- 
  

   essigsäure, 
  vielleicht 
  nur 
  die 
  letztere 
  allein, 
  können 
  ausser 
  durch 
  die 
  nor- 
  

   malen 
  Fäulnissprocessc 
  im 
  Dai'm 
  auch 
  in 
  den 
  Geweben 
  gebildet 
  werden. 
  

  

  4) 
  Die 
  im 
  Harn 
  fleischfressender 
  Thiere 
  enthaltene 
  Hippui-säure 
  entstammt 
  

   ausschliesslich 
  den 
  dui'ch 
  die 
  Eiweissfäulniss 
  gebildeten 
  aromatischen 
  

   Säuren, 
  deren 
  Entstehung 
  bei 
  der 
  Eiweissfiiulniss 
  von 
  E. 
  und 
  H. 
  Salkowski 
  

   nachgewiesen 
  worden 
  ist. 
  

  

  5) 
  Die 
  Kynurensäure 
  stellt 
  ein 
  Umwandlungsproduct 
  der 
  Eiweisskörper 
  

   und 
  vielleicht 
  verwandter 
  Stoffe 
  dar 
  (Voit), 
  dessen 
  Bildung 
  im 
  Organismus 
  

   des 
  Hundes 
  von 
  den 
  Fäulnissprozessen 
  des 
  Danns 
  ganz 
  unabhängig 
  ist. 
  {Z. 
  f. 
  

   physiol. 
  Chem. 
  X, 
  123.) 
  

  

  Untersuchungen 
  über 
  die 
  AniidosUnren 
  , 
  welche 
  bei 
  der 
  Zersetzung 
  

   der 
  Eiweissstoffe 
  durch 
  Salzsäure 
  und 
  durch 
  Barytwasser 
  entstehen. 
  

  

  Von 
  E. 
  Schulze 
  und 
  E. 
  Bosshard. 
  — 
  Verf. 
  haben 
  schon 
  früher 
  (Z. 
  f. 
  

   physiol. 
  Chem. 
  IX, 
  63) 
  mitgetheilt, 
  dass 
  sie 
  bei 
  der 
  Spaltung 
  des 
  Couglutins 
  

   durch 
  Salzsäure 
  optisch 
  active, 
  bei 
  der 
  Spaltung 
  des 
  Conglutins 
  durch 
  Baryt- 
  

   wasser 
  bei 
  150 
  — 
  160° 
  dagegen 
  optisch 
  unwirksame 
  Amidosäuren 
  erhielten, 
  

   welches 
  Resultat 
  dieselben 
  zu 
  weiteren 
  Versuchen 
  anregte 
  , 
  sowohl 
  um 
  Auf- 
  

   schluss 
  über 
  die 
  Bedingungen 
  zu 
  erhalten, 
  imter 
  denen 
  bei 
  der 
  Zersetzung 
  

   der 
  Eiweissstoffe 
  inactive 
  Amidosäui-en 
  entstehen, 
  als 
  auch, 
  ob 
  aus 
  diesen 
  

   inactiven 
  Producten 
  durch 
  EiuMrirkung 
  von 
  Pilzen 
  , 
  in 
  der 
  bereits 
  früher 
  von 
  

   Pasteur 
  und 
  in 
  neuerer 
  Zeit 
  von 
  J. 
  Lewkowitsch 
  in 
  Anwendung 
  gebrachten 
  

   Weise, 
  active 
  Isomere 
  erhalten 
  werden 
  könnten. 
  Die 
  in 
  dieser 
  Richtung 
  

   angestellten 
  Versuche 
  ergaben: 
  1) 
  dass 
  man 
  das 
  gewöhnliche, 
  optisch 
  active 
  

   Leucin 
  durch 
  Erhitzen 
  mit 
  Barytwasser 
  auf 
  150 
  — 
  160 
  '■■ 
  in 
  ein 
  Isomeres 
  ver- 
  

   wandeln 
  kann 
  , 
  welches 
  optisch 
  unwirksam 
  ist 
  und 
  sich 
  weit 
  schwerer 
  löst; 
  

   demnach 
  in 
  ein 
  Product, 
  welches 
  in 
  seinen 
  Eigen 
  .Schäften 
  mit 
  dem 
  bei 
  der 
  

   Zersetzung 
  des 
  Conglutins 
  durch 
  Barytwasser 
  bei 
  1.50 
  — 
  160" 
  von 
  den 
  Veif. 
  

   erhalteneu 
  Leucin 
  übereinstimmt 
  ; 
  2) 
  dass 
  man 
  das 
  gewöhnliche 
  , 
  in 
  salzsaurer 
  

   Lösung 
  nach 
  rechts 
  drehende 
  Leucin 
  in 
  eine 
  Modification 
  von 
  entgegen- 
  

   gesetztem 
  Drehungsvermögen 
  umwandeln 
  kann, 
  indem 
  man 
  es 
  zunächst 
  inactiv 
  

   macht 
  und 
  sodann 
  der 
  Einwirkung 
  von 
  PeniciUixim 
  glaucum 
  aussetzt. 
  (Z. 
  f. 
  

   physiol. 
  Chem. 
  X, 
  133.) 
  

  

  lieber 
  die 
  Bestimmung: 
  des 
  Stickstoffs 
  im 
  menschlichen 
  Harn. 
  Von 
  

  

  E. 
  Pflüger 
  und 
  K. 
  Bohland. 
  — 
  Die 
  Verf. 
  haben 
  die 
  Resultate 
  der 
  Titrirunp- 
  

   des 
  Harns 
  mit 
  Mercurinitrat 
  mit 
  denen 
  nach 
  der 
  bekannten 
  Kj 
  eldahl' 
  sehen 
  

   Methode 
  erzielten 
  verglichen. 
  — 
  Die 
  Titrirung 
  mit 
  Mercurinitrat 
  wurde 
  nach 
  

   dem 
  Verfahren 
  von 
  Pflüger 
  (Arch. 
  f. 
  d. 
  g. 
  Phys. 
  XXI, 
  24S 
  und 
  XXIK, 
  127) 
  

   ausgeführt. 
  In 
  die 
  mit 
  einer 
  gemessenen 
  Menge 
  verdünnter 
  Salpetersäure 
  

   schwach 
  angesäuerte 
  Harn 
  -Barytmischung 
  wird 
  Baryruncarbonat 
  im 
  Ueber- 
  

   schuss 
  eingetragen 
  und 
  der 
  dadurch 
  neutralisirten 
  Mischung 
  die 
  durch 
  Titri- 
  

   rung 
  nach 
  Habel-Fernholz 
  ermittelte 
  genaue 
  Menge 
  Silbemitrat 
  zuge- 
  

   fügt 
  und 
  von 
  diesem 
  filtrirten 
  Gemisch 
  je 
  eine 
  10 
  ccm 
  Harn 
  entsprechende 
  

   Probe 
  in 
  Arbeit 
  genommen. 
  Schliesslich 
  wird 
  die 
  Titrirung, 
  nach 
  einem 
  

   Probeversuch 
  mit 
  Bicarbonat, 
  so 
  vorgenommen, 
  dass 
  die 
  Hauptmenge 
  der 
  

   MercuiinitraÜösung 
  (siehe 
  das 
  oben 
  erwähnte 
  Verfahren 
  von 
  Pflüger) 
  schnell 
  

   auf 
  einmal 
  zugefügt, 
  gemischt, 
  dann 
  die 
  zur 
  Abstumpfung 
  nöthige 
  bekannte 
  

   Normalsodalösung 
  ebenfalls 
  schnell 
  zugefügt 
  und 
  endlich 
  die 
  Titrirung 
  durch 
  

   Zusatz 
  der 
  noch 
  erforderlichen 
  Menge 
  Quecksilberlösung 
  beendet 
  wird. 
  Das 
  

   Intervall 
  zwischen 
  der 
  anfänglichen 
  Hauptmenge 
  und 
  der 
  gesammten 
  Menge 
  

   der 
  Quecksilberlösung 
  soll 
  genau 
  0,3 
  ccm 
  auf 
  je 
  20 
  ccm 
  der 
  Gesammtmcngc 
  

   betragen. 
  Hierbei 
  ist 
  zu 
  bemerken, 
  dass 
  stets 
  ein 
  Minimum- 
  und 
  ein 
  

   Maximum 
  - 
  Werth 
  festgestellt 
  und 
  derjenige 
  "Werth 
  als 
  der 
  richtige 
  ange- 
  

  

  