﻿Einfluss 
  von 
  Salzen 
  auf 
  die 
  Eiweiss^crinnung. 
  — 
  Alkalisalze. 
  555 
  

  

  Schwefelkohlenstoff 
  durch 
  Scliüttoln 
  und 
  Absctzenlasson 
  des 
  Ucbeischusscs 
  

   gcsiittij^'tes 
  Wasser 
  in 
  der 
  Menge 
  von 
  bis 
  20 
  Esslöffelu 
  voll 
  für 
  den 
  Tag 
  

   gegeben. 
  {Jonrii. 
  Vhann. 
  Chhii. 
  188(1, 
  T. 
  XIII, 
  p. 
  l'Ji.) 
  

  

  Der 
  Eiiilluss 
  von 
  Salzen 
  auf 
  die 
  EiAveissg:evinnun? 
  ist 
  von 
  Eug. 
  Va- 
  

   ronne 
  studirt 
  worden, 
  wobei 
  derselbe 
  übrigens 
  zwischen 
  einer 
  ersten, 
  nur 
  

   Trübung 
  der 
  Flüssigkeiten 
  veranlassenden, 
  und 
  einer 
  zweiten 
  von 
  Flocken- 
  

   bildung 
  begleiteten 
  Gerinnung 
  unterscheidet, 
  entsprechend 
  dem 
  beim 
  Erwilr- 
  

   men 
  bei 
  60" 
  und 
  dann 
  bei 
  75« 
  beobachteten 
  Verhalten 
  der 
  Eiweisslösung, 
  

   wobei 
  vielleicht 
  zuerst 
  das 
  Faraglobulin 
  und 
  bei 
  der 
  höheren 
  Temperatur 
  das 
  

   Serin 
  coagulirt 
  wird. 
  

  

  Als 
  einflusslos 
  auf 
  die 
  Gerinnung 
  erwiesen 
  sich: 
  Ammonmolybdat, 
  Ka- 
  

   liumchlorat, 
  Natriumsulfat, 
  Mangansulfat. 
  

  

  Verlangsamt 
  wurde 
  die 
  erste 
  oder 
  zweite 
  Gerinnung 
  durch 
  Chlornatrium, 
  

   Magnesiumsulfat, 
  Natriumhyposulfit, 
  Jodkalium, 
  Kaliunirjuecksilberjodid, 
  Na- 
  

   triumarsenat, 
  Borax 
  und 
  Eisensulfat. 
  

  

  Begünstigt 
  wurde 
  die 
  Coagulation 
  durch 
  Kupfersulfat, 
  Chlorbarjrum 
  , 
  Ba- 
  

   rvumnitrat, 
  salpetersauren 
  Harnstoff 
  und 
  Brechweinstein. 
  {Ac. 
  d. 
  sc. 
  p. 
  Journ. 
  

   Pharm. 
  Chim. 
  1886, 
  T. 
  XIII, 
  p. 
  283.) 
  

  

  Eisenalbunnuat 
  ist 
  der 
  Name 
  von 
  Präparaten, 
  welche 
  allerdings 
  Eisen 
  

   und 
  Eiweiss 
  enthalten 
  , 
  allein 
  in 
  wechselnden 
  Mengen 
  und 
  meist 
  in 
  unlös- 
  

   licher 
  Form. 
  De 
  Groot 
  hat 
  diese 
  beiden 
  Uebelstände 
  durch 
  ein 
  besonderes 
  

   Verfahren 
  glücklich 
  vermieden. 
  Im 
  Vacuum 
  zur 
  Trockne 
  eingedampftes 
  

   Hühnereiweiss 
  wird 
  in 
  seinem 
  zehnfachen 
  Gewicht 
  Wasser 
  gelöst 
  und 
  hierzu 
  

   eine 
  verdünnte 
  Lösung 
  von 
  Eisenchlorid 
  in 
  solcher 
  Menge 
  gegeben, 
  dass 
  die 
  

   zuerst 
  entstehende 
  Fällung 
  sich 
  im 
  Ueberschuss 
  beim 
  Schütteln 
  wieder 
  löst. 
  

   Jetzt 
  bringt 
  man 
  die 
  Flüssigkeit 
  in 
  einen 
  Dialysator 
  und 
  erneuert 
  dessen 
  

   äusseres 
  Wasser 
  so 
  oft, 
  bis 
  keine 
  Chlorreaction 
  mehr 
  damit 
  erhalten 
  werden 
  

   kann. 
  Dieser 
  Liquor 
  Ferri 
  albuminati 
  ist 
  rothbraun, 
  völlig 
  klar, 
  wird 
  mit 
  

   10 
  Procent 
  Zimmtwasser 
  und 
  dem 
  nöthigen 
  Wasser 
  auf 
  einen 
  Gehalt 
  von 
  

   0,2 
  Procent 
  Eisenoxyd 
  eingestellt. 
  Die 
  Flüssigkeit 
  enthält 
  das 
  Eisen 
  nur 
  als 
  

   Albumiuat 
  und 
  ist 
  frei 
  von 
  jedem 
  Eisengeschmacke. 
  Weder 
  durch 
  Erhitzen, 
  

   noch 
  durch 
  Alkalien 
  wird 
  sie 
  getrübt, 
  dagegen 
  fällen 
  Säuren 
  Eiweiss 
  aus. 
  

   Beim 
  Verdunsten 
  unter 
  40** 
  liefert 
  sie 
  einen 
  festen 
  Rückstand, 
  welcher 
  

   2,5 
  Procent 
  Eisen 
  enthält. 
  {Journ. 
  Pharm. 
  Chim. 
  1886, 
  T. 
  XIII. 
  p. 
  193.) 
  

  

  Eiweissnachweis 
  im 
  Harn 
  ist 
  ein 
  stehendes 
  Thema 
  in 
  der 
  betreffenden 
  

   wissenschaftlichen 
  Literatur, 
  wodurch 
  allein 
  schon 
  bewiesen 
  wird, 
  dass 
  ein 
  

   solcher 
  Nachweis 
  durchaus 
  nicht 
  immer 
  einfach 
  ist. 
  Als 
  sehr 
  empfindlich 
  

   gilt 
  die 
  Probe 
  der 
  Sättigung 
  des 
  Harns 
  mit 
  Natjiumsulfat 
  und 
  nachfolgendes 
  

   Erhitzen 
  im 
  Reagircylinder 
  von 
  oben 
  her, 
  nachdem 
  man, 
  sofern 
  nöthig, 
  mit 
  

   verdünnter 
  Essigsäure 
  schwach 
  sauer 
  gemacht 
  hat. 
  Nun 
  hat 
  aber 
  Bretet 
  

   ganz 
  ausser 
  Zweifel 
  gestellt, 
  dass 
  es 
  einzelne, 
  wenn 
  auch 
  seltene 
  Fälle 
  giebt, 
  

   in 
  denen 
  ein 
  Eiweiss 
  vorhanden 
  ist, 
  welches 
  bei 
  diesem 
  Verfahren 
  noch 
  

   nicht, 
  wohl 
  aber 
  dann 
  ausgeschieden 
  -wird 
  und 
  zur 
  Trübung 
  der 
  Flüssigkeit 
  

   Veranlassung 
  giebt, 
  wenn 
  man 
  bei 
  der 
  beschriebenen 
  Probe 
  im 
  Falle 
  eines 
  

   anscheinend 
  negativen 
  Resultates 
  der 
  noch 
  warmen 
  Flüssigkeit 
  Salpetersäure 
  

   in 
  der 
  Menge 
  von 
  etwa 
  15 
  Tropfen 
  zusetzt. 
  Um 
  unbedingt 
  sicher 
  zu 
  gehen, 
  

   wird 
  man 
  also, 
  wenn 
  die 
  für 
  die 
  überwiegende 
  Mehrzahl 
  der 
  Fälle 
  empfind- 
  

   lichere 
  Sulfatprobe 
  beim 
  Erhitzen 
  keine 
  Trübung 
  liefert, 
  noch 
  Salpetersäure 
  

   beifügen 
  müssen. 
  {Journ. 
  Pharm. 
  Cliim. 
  1886, 
  T. 
  XIII, 
  p. 
  190.) 
  

  

  Die 
  Alkalisalze 
  sind 
  auf 
  den 
  Grad 
  ihrer 
  Giftigkeit 
  bei 
  grösseren 
  Gaben 
  

   von 
  Riebet 
  untersucht 
  worden, 
  wobei 
  derselbe 
  zu 
  Ergebnissen 
  gelangte, 
  

   durch 
  welche 
  er 
  sich 
  zw 
  dem 
  Schlüsse 
  für 
  berechtigt 
  hält, 
  dass 
  weniger 
  die 
  

   einzelnen 
  Componenten 
  für 
  die 
  Giftigkeit 
  maasgebend 
  sind, 
  als 
  vielmehr 
  das 
  

   Gesammtnioleculargewicht 
  der 
  Verbindung, 
  und 
  dass 
  ferner 
  die 
  Giftigkeit 
  mit 
  

   der 
  Grösse 
  des 
  Moleculargewichts, 
  wenn 
  auch 
  innerhalb 
  bescheidener 
  Grenzen 
  

   zunimmt. 
  Die 
  Untersuchungen 
  erstreckten 
  sich 
  auf 
  die 
  Chlor-, 
  Brom- 
  und 
  

  

  