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  G. 
  Marpmaan, 
  Schwarze 
  Pilzwuchcrungcn 
  in 
  officin. 
  Flüssigkeiten 
  etc. 
  

  

  besitzen 
  und 
  aus 
  krankhaften 
  Wucherungen 
  bei 
  einer 
  Kuh 
  in 
  die 
  

   Milch 
  gelangt 
  sein. 
  

  

  Es 
  wurden 
  behufs 
  Feststellung 
  des 
  pathogenen 
  Charakters 
  gesunde 
  

   Mäuse 
  mit 
  dem 
  Pilz 
  theils 
  gefüttert, 
  theils 
  geimpft, 
  mit 
  folgendem 
  

   Resultat. 
  Yier 
  Mäuse 
  wurden 
  Morgens 
  mit 
  Milch 
  gefüttert, 
  welche 
  

   mit 
  der 
  schwarzen 
  Hefe 
  vermischt 
  war. 
  Nach 
  Verlauf 
  von 
  3 
  Wochen 
  

   hatten 
  sich 
  die 
  Thiere 
  nicht 
  verändert, 
  eine 
  Maus 
  wurde 
  getödtct 
  

   imd 
  zeigte 
  keine 
  pathogenen 
  Veränderungen. 
  Es 
  wurden 
  auch 
  

   mikroskopisch 
  weder 
  in 
  Gewebe 
  und 
  Blut, 
  noch 
  in 
  den 
  Drüsen 
  Pilz- 
  

   elemente 
  nachgewiesen 
  , 
  welche 
  mit 
  der 
  Hefe 
  identisch 
  sein 
  konnten. 
  

   Die 
  drei 
  anderen 
  Mäuse 
  wurden 
  mit 
  der 
  Reincultur 
  des 
  Pilzes 
  an 
  

   der 
  Schwanzwui-zel 
  geimpft. 
  An 
  der 
  Impfstelle 
  bildete 
  sich 
  eine 
  

   kleine 
  Geschwulst, 
  welche 
  nach 
  drei 
  Tagen 
  verschwand 
  und 
  keine 
  

   besonderen 
  Merkmale 
  hinterliess. 
  Die 
  Thiere 
  blieben 
  nach 
  der 
  In- 
  

   fection 
  vollständig 
  gesund 
  und 
  wurden 
  nach 
  drei 
  Wochen 
  zu 
  anderen 
  

   Versuchen 
  benutzt. 
  

  

  Ich 
  nehme 
  an, 
  dass 
  dieser 
  Pilz 
  spontan 
  auf 
  Früchten 
  oder 
  

   Vegetabilien 
  vorkommt 
  und 
  zufälliger 
  Weise 
  in 
  die 
  Milch 
  gelangt 
  

   ist. 
  Meine 
  Versuche, 
  welche 
  sich 
  auf 
  die 
  Aussaat 
  der 
  Reincultur 
  

   auf 
  junge 
  Aepfel, 
  Pflaumen, 
  auf 
  Gräser 
  und 
  Klee 
  erstreckten, 
  haben, 
  

   mir 
  bis 
  jetzt 
  kein 
  Resultat 
  ergeben. 
  

  

  Trotzdem 
  ich 
  seit 
  Jahresfrist 
  die 
  schwarzen 
  Wucherungen 
  in 
  

   Flüssigkeiten 
  und 
  auf 
  festen 
  Substi-aten 
  eifrig 
  untersuchte, 
  um 
  die 
  

   schwarze 
  Hefe 
  wieder 
  zu 
  finden, 
  so 
  ist 
  es 
  mir 
  nicht 
  geglückt, 
  und 
  

   hätte 
  ich 
  nicht 
  die 
  Beweise 
  in 
  meinem 
  Reagensgläschen 
  , 
  dann 
  möchte 
  

   die 
  schwarze 
  Hefe 
  überhaupt 
  auf 
  Täuschung 
  beruhen. 
  

  

  Es 
  sei 
  noch 
  bemerkt, 
  dass 
  die 
  verkäufliche 
  Presshefe 
  bisweilen 
  

   eine 
  grauschwarze 
  Farbe 
  zeigt, 
  eine 
  Erscheinung, 
  die 
  den 
  Hefe- 
  

   fabrikauten 
  sehr 
  lästig 
  ist. 
  Diese 
  Verfärbung 
  hat 
  sich 
  mir 
  bei 
  einer 
  

   Untersuchung 
  nicht 
  mit 
  schwarzer 
  Hefe 
  zusammengehörend 
  ergeben. 
  

   Eine 
  Probe 
  wurde 
  zur 
  Anlage 
  von.Culturplatten 
  benutzt 
  — 
  und 
  ergab 
  

   nach 
  längerer 
  Zeit 
  keine 
  Colonien 
  von 
  Saccharomyces 
  niger. 
  

  

  