﻿G. 
  Henke, 
  Milchsaft 
  einif;rr 
  Eupliorbiacecii. 
  753 
  

  

  Garten 
  im 
  Freien 
  cultivirt, 
  während 
  die 
  letzteren 
  in 
  den 
  Gewächs- 
  

   liilusern 
  des 
  botanischen 
  Instituts 
  gezogen 
  werden. 
  

  

  Bei 
  der 
  Untersuchung 
  dieser 
  frischen 
  Milchsäfte 
  musste 
  ich 
  mich 
  

   wegen 
  des 
  geringen 
  Materials 
  auf 
  einige 
  wenige 
  Versuche 
  beschränken. 
  

  

  Die 
  Untersuchung 
  auf 
  Euphorbon 
  und 
  äpfelsaure 
  Salze 
  ist 
  im 
  

   Allgemeinen 
  auf 
  folgende 
  Weise 
  angestellt 
  worden. 
  Ein 
  Tropfen 
  

   des 
  Milchsaftes 
  wurde 
  auf 
  einem 
  Objektglas 
  der 
  freiwilligen 
  Ver- 
  

   dunstung 
  überlassen. 
  Es 
  schieden 
  sich 
  in 
  allen 
  Fällen 
  Krystalle 
  

   aus, 
  welche 
  zum 
  Theil 
  in 
  Petroleumäther 
  löslich 
  waren, 
  deren 
  

   Schmelzpunkt 
  bestimmt 
  werden 
  konnte 
  und 
  deren 
  Eigenschaften 
  mit 
  

   denen 
  des 
  Euphorbons 
  übereinstimmten. 
  Die 
  in 
  Petroleumäther 
  unlös- 
  

   lichen 
  Krystalle 
  waren 
  in 
  Wasser 
  löslich 
  und 
  durch 
  ihre 
  charakte- 
  

   ristische 
  Form 
  als 
  Calciumsalze 
  der 
  Aepfelsäure 
  zu 
  erkennen. 
  Ausser- 
  

   dem 
  Hess 
  sich 
  mikroskopisch 
  stets 
  die 
  eigentliümliche 
  Stärke 
  der 
  

   Euphorbiaarten 
  nachweisen. 
  

  

  e. 
  Euphorbia 
  Lathyris 
  Linne. 
  

  

  Diese 
  südeuropäische 
  Art 
  findet 
  sich 
  auch 
  in 
  Mexico 
  und 
  Peru; 
  

   in 
  den 
  beiden 
  letzten 
  Ländern 
  vermuthlich 
  aber 
  nur 
  eingeschleppt. 
  

  

  Lässt 
  man 
  den 
  frischen, 
  sauer 
  reagirenden 
  Milchsaft 
  einige 
  Tage 
  

   an 
  der 
  atmosphärischen 
  Luft 
  stehen, 
  so 
  bedeckt 
  er 
  sich 
  mit 
  einer 
  

   zusammenhängenden, 
  schwarzen 
  Haut, 
  welche 
  weder 
  von 
  Aether 
  noch 
  

   Alkohol, 
  noch 
  den 
  Aetzalkalien 
  angegriffen 
  wird. 
  Sondert 
  man 
  diese 
  

   Haut 
  und 
  schüttelt 
  sie 
  mit 
  viel 
  Wasser, 
  so 
  setzt 
  sie 
  sich 
  als 
  schwarzes 
  

   Pulver 
  zu 
  Boden. 
  Beim 
  Verbrennen 
  hinterlässt 
  dieses 
  eine 
  rein 
  

   weisse 
  Asche, 
  welche 
  Chlor, 
  Schwefel-, 
  Salpeter-, 
  Phosphorsäure, 
  

   Kali, 
  Natron, 
  Kalk, 
  Magnesia 
  und 
  Eisen 
  enthält. 
  

  

  Mischt 
  man 
  den 
  frischen 
  Milchsaft 
  mit 
  viel 
  Wasser 
  und 
  unter- 
  

   wirft 
  ihn 
  der 
  Dialyse, 
  so 
  erhält 
  man 
  die 
  meisten 
  im 
  Safte 
  enthal- 
  

   tenen 
  Salze. 
  Ein 
  solcher 
  Auszug 
  zur 
  Trockne 
  verdunstet 
  und 
  ver- 
  

   brannt, 
  enthält 
  die 
  genau 
  gleichen 
  Substanzen, 
  als 
  die 
  Asche 
  der 
  

   eben 
  besprochenen 
  schwarzen 
  Haut. 
  

  

  Unter 
  dem 
  Mikroskope 
  fällt 
  neben 
  dem 
  sternförmig 
  krystalli- 
  

   sirten 
  Euphorbon 
  die 
  charakteristische, 
  stäbchenförmige 
  Stärkeform, 
  

   sowie 
  die 
  sehr 
  grosse 
  Menge 
  von 
  äpfelsaiiren 
  Calcium 
  - 
  Krystallen 
  

   hauptsächlich 
  in 
  die 
  Augen. 
  Der 
  im 
  Herbste 
  gesammelte 
  Milchsaft 
  

   ist 
  sehr 
  reich 
  (36, 
  p. 
  192) 
  an 
  solchen 
  Krystallen, 
  während 
  nach 
  

   einer 
  mündlichen 
  Mittheilung 
  des 
  Herrn 
  Professor 
  de 
  Bary 
  der 
  im 
  

  

  