﻿Zersetzung 
  des 
  Aethylätherdampfes 
  durcli 
  d. 
  Induktionsfunkenstrom. 
  901 
  

  

  dauer 
  für 
  diese 
  verschiedenen 
  Operationen 
  stellte 
  sich 
  heraus: 
  

  

  24 
  stündiges 
  Einquellen, 
  einstündiges 
  Dämpfen 
  (ohne 
  Druck) 
  und 
  

   zweitägiges 
  Auslaugen 
  unter 
  öfterem 
  Umrühren 
  und 
  Erneuern 
  des 
  

   mit 
  den 
  aufgelösten 
  Substanzen 
  geschwängerten 
  Wassers." 
  

  

  Fernerhin 
  habe 
  ich 
  wiederholt 
  angegeben, 
  dass 
  auch 
  einfaches 
  

   Kochen 
  an 
  die 
  Stelle 
  des 
  Dämpfens 
  treten 
  kann, 
  indem 
  es 
  sich 
  

   lediglich 
  danim 
  handelt, 
  die 
  aufge<:[Uollenen 
  Kömer 
  zu 
  tödten. 
  bevor 
  

   die 
  Auslaugung 
  vorgenommen 
  werden 
  kann. 
  

  

  Dass 
  auf 
  die 
  angegebene 
  "Weise 
  die 
  Lupinen 
  entbittert 
  und 
  in 
  ein 
  

   allgemein 
  verwendbares 
  Futtermittel 
  übergeführt 
  werden, 
  kann 
  

   von 
  einem 
  Jeden 
  leicht 
  bewiesen 
  werden. 
  Ich 
  selbst 
  habe 
  längere 
  

   Versuche 
  mit 
  Schafen, 
  Kühen 
  und 
  Pferden 
  ausgeführt 
  und 
  die 
  Brauch- 
  

   barkeit 
  der 
  so 
  entbitterten 
  Kömer 
  für 
  die 
  ililch- 
  und 
  Kraftproduk- 
  

   tion, 
  sowie 
  für 
  ilastungszwecke 
  ausser 
  jeden 
  Zweifel 
  gestellt 
  (vgl. 
  

   hierzu 
  die 
  citirten 
  Abhandlungen). 
  Auch 
  Herr 
  Geh. 
  Eeg.-Rath 
  Prof. 
  

   J. 
  Kühn 
  ist 
  bei 
  Anwendung 
  meines 
  Verfahrens 
  zum 
  gleichen 
  Re- 
  

   sultat 
  gelangt. 
  

  

  Herrn 
  Baumert's 
  Behauptung, 
  dass 
  er 
  ..in 
  nach 
  Kellner's 
  

   Verfahren 
  entbitterten 
  Lupinen 
  die 
  Alkaloide 
  qualitativ 
  imd 
  quanti- 
  

   tativ 
  unverändert 
  widerfand", 
  fällt 
  in 
  sich 
  zusammen, 
  da 
  er 
  ja 
  mein 
  

   Verfahren 
  gar 
  nicht 
  angewandt 
  und 
  gekannt 
  hat. 
  

  

  Im 
  Uebrigen 
  bin 
  ich 
  mit 
  demselben 
  darüber 
  einig, 
  dass 
  ein 
  

   praktisch 
  durchführbares 
  Entbitterungsverfahren 
  nur 
  auf 
  die 
  Extrac- 
  

   tion 
  basirt 
  werden 
  kann, 
  halte 
  aber 
  dafür, 
  dass 
  der 
  Landwirth 
  die 
  

   Anwendung 
  scharfer 
  Reagentien 
  (Salzsäure, 
  Schwefelsäure, 
  doppelt 
  

   schwefligsaurer 
  Kalk, 
  Chlorkalk, 
  Ammoniak 
  u. 
  s. 
  w.), 
  die 
  ihm 
  von 
  

   Patentinhabern 
  zur 
  Entbitterung 
  angepriesen 
  werden, 
  in 
  seine 
  Küchen- 
  

   recepte 
  nicht 
  aufnehmen 
  dürfe, 
  so 
  lange 
  er 
  sich 
  auf 
  ungefährüchem 
  

   Wege 
  helfen 
  kann. 
  

  

  Tokio 
  (Japan), 
  im 
  August 
  1886. 
  Dr. 
  0. 
  Kellner. 
  

  

  B. 
  Monatsbericht. 
  

  

  Allgemeine 
  Chemie. 
  

  

  Die 
  Zersetzung 
  des 
  Aethylätherdampfes 
  durch 
  den 
  Induktionsfunken- 
  

   strom 
  studirte 
  N. 
  V. 
  Klobukow. 
  Setzt 
  mau 
  Aetherdämpfe 
  bei 
  gewöhnlicher 
  

   Temperatui' 
  resp. 
  bei 
  einer 
  dem 
  Siedepunkte 
  des 
  Aethers 
  naheliegenden 
  Tem- 
  

   peratur 
  der 
  Wirkung 
  des 
  Induktionsfunkenstromes 
  aus 
  , 
  indem 
  man 
  sie 
  durch 
  

   eine 
  leere 
  Rohre 
  strömen 
  lässt, 
  in 
  welcher 
  die 
  Entladungen 
  stattfinden, 
  so 
  

   sind 
  äussere 
  Merkmale 
  einer 
  vor 
  sich 
  gehenden 
  Zersetzung 
  kaum 
  bemerkbar 
  

  

  