218 Salpetersäurefernicnt. — Vaseline, 



zu können, vorausgesetzt, dass eine Tasche übrig bliebe, in wel- 

 cher man mit Hülfe von Pepsin und Pankreatin die chemischen 

 Wirkungen hervorbringen könne. Dieser Legende hat Vulpian 

 einen argen Stoss versetzt, indem er Untersuchungen anstellte über 

 die Art, wie sich Pepsin, Pankreatin und Diastase im Magen ver- 

 halten und hat dabei constatirt, dass die unter dem Namen Pepsin 

 gelieferten Producte weit davon entfernt sind, dieselbe Wirksam- 

 keit zu besitzen; es giebt deren solche, welche gekochtes Eiweiss 

 kaum verändern. Ein Alkoholzusatz zu einer angesäuerten Pep- 

 sinlösung verlangsamt die Verdauung so sehr, dass Pepsinweine 

 und Pepsinelixire durchaus nicht verordnet w^erden sollten. 



Diastase und Pankreatin künstlichem Magensaft zugesetzt, sind 

 weit davon entfernt, auf stärkehaltige Substanzen einzuwirken. Das 

 saure Medium verzögert die Wirkung der Diastase und hebt die 

 des Pankreatins auf. Die Wirkung des Pankreatins auf die Stärke- 

 körper wird durch eine zweistündige Einwirkung bei 28 — 40° C., 

 zwischen Pankreatin und einer Elüssigkeit von dem Säuregehalt 

 des Magensaftes zerstört. Der Alkohol verzögert nicht allein die 

 Wirkung des Pepsins auf die stickstofihaltigen Substanzen, son- 

 dern er verlangsamt auch die verdauende Wirkung der Diastase 

 und des Pankreatins. 



Personne bespricht das Eerr. dialysc Eravais, welches in Was- 

 ser löslich schien, es in Wirklichkeit aber nicht ist; es bleibt auf 

 dem Dialysator zurück und unterscheidet sich von dem gewöhn- 

 lichen Eisenoxyd durch seine fast absolute Unlöslichkeit in den 

 stärksten Mineralsäuren. Es enthält 7 % Fei'i". sesquichlorat. irud 

 1 % Eerr. sulfurat. {Pharmac. Post. Jahrg. XII. pag. 372.) 



a Sek. 



Salpetersäureferment. — Schlösing und Muntz haben 

 bekanntlich die Salpetersäurebildung oder Nitrification in den Sal- 

 peterplantagen einem Ferment zugeschrieben. Jetzt glauben sie 

 dasselbe mit den schon von Pasteur als Corpuscules brillants be- 

 schriebenen und für Baeterienkeime gehaltenen Körperchen identifi- 

 ciren zu können. Es sind kleine runde oder längliche Körper, 

 ähnlich dem Essigferraent, durch Knospung sich vermehrend. Bei 

 90*^ ist ihre Wirkung gehemmt, bei 100" werden sie getödtet, ohne 

 Sauerstoff können sie in Flüssigkeiten nicht bestehen, Eeuchtigkeit 

 scheint Lebensbedingung zu sein. (The Pharm. Journ. and Trans- 

 act. Third Ser. No. 496. p. 502.) Wp. 



Taseline? — Das Archiv bringt im ersten Heft d. J. eine 

 „Notiz zu Vaseline" von H. Werner, worin auf die verschiedene 

 Aufnahmefähigkeit der im Handel vorkommenden Vaseline (der 

 amerikanischen, der Wiener und Offenbacher, um sie kurz zu 

 bezeichnen) für Perubalsam hingewiesen wird. Es ist dies eine 

 sehr beachtenswerthe Ergänzung zu dem, was G, Hof mann 



