Blaue Farbe in Oclen löslich. — Das Glucosid der Süssholzwurzel. 233 



sich davon entwickelnde Geruch ist charakteristisch für den Spiri- 

 tus und das Material, aus welchem er bereitet, oft ist er ekelhaft. 



3) Das Fuselöl ist durch Abdestilliren des Spiritus bei gelin- 

 der Wärme zu concentriren, so dass es oft am Geruch, wenn der 

 Rückstand erwärmt wird, erkannt werden kann. Wird der Rück- 

 stand mit gleichen Vol. Aether gemischt und tüchtig durchschüt- 

 telt, tritt eine Trennung der Aetherschicht nicht freiwillig ein, so 

 wird ein gleiches Volumen Wasser zugesetzt, die Aetherschicht 

 abgenommen, der freiwilligen Verdunstung überlassen, enthält ein 

 Rückstand das Fuselöl, welches am Geruch und durch seine chemi- 

 schen Eigenschaften erkannt wird. Betelli schlägt vor, 5 C. C des 

 fraglichen Spiritus mit 6 oder 7 Vol. Wasser, 15 oder 20 Tropfen 

 Chloroform zu mischen und nach tüchtigem ümscbütteln der Ruhe 

 zu überlassen. Die Chloroformschicht ist zu sammeln und freiwil- 

 lig verdunsten zu lassen, indem das flüssige Gemisch auf ein nas- 

 ses Filter gegossen, in der Weise getrennt wird, dass gewöhn- 

 licher Spiritus und Wasser abläuft, während Amylalkohol durch 

 das Chloroform zurückgehalten wird. (^The druggist circular and 

 chemical gazette. 1879. p. 203.) Bl. 



Blaue FarTbc in Oeleii löslich. — K^ach Bar es will wird 

 eine dunkle blaue Farbe erhalten, welche in fetten Oelen und in 

 .\lkohol löslich ist, wenn 16 Thle. Aloesäure mit 3,333 Thln. Harz 

 zusammengeschmolzen werden. (^The pharmacist and chemist. 1879. 

 No. 12. p. i65.) Bl. 



Das Crlucosid der Süssholzwurzel. — Der wässrige, mit 

 Thierkohle entfärbte und eingedampfte Auszug der Süssholzwurzel 

 giebt nach Sestini an Alkohol Asparagin ab. Der Rückstand 

 löst sich in schwachem Spirtus, beim Verbrennen liefert er eine 

 Asche, die Kalk, Alkalien und eine Spur Schwefelsäure enthält. 

 Es lässt sich daraus schliessen, dass das Glycyrrhizin in der Wur- 

 zel nicht frei vorkommt, sondern an Basen, vornehmlich an Kalk 

 gebunden. Das käufliehe Extract der Wurzel, der Lakritzen, ent- 

 hält etwas freies Glycyrrhizin, vermuthlich frei gemacht durch ein 

 wenig Säure, die sich beim Abdampfen des Sattes bildete. Koussin's 

 Meinung, dass das Glycyrrhizin als Ammoniakverbindung in der 

 Wurzel vorkomme, hält S. nicht für richtig. Das Glycyrrhizin 

 lösi sich in verdünntem kohlensauren Kali und wird durch Säuren 

 unverändert wieder abgeschieden. Die Kaliumverbindung darzu- 

 stellen gelingt nicht, wohl aber die Calcium- und Baryum- Verbin- 

 dung. Durch Fällung einer Auflösung des Glycyrrhizins in kohlen- 

 saurem Kali mit Chlorcalcium erhält man einen braunen Körper. 

 Löst man Glycyrrhizin in Kalkmilch , entfernt den überschüssigen 

 Kalk durch Kohlensäure und dampft ab, so bekommt man die Cal- 

 ciumvcrbindung in amorphen, gelblichen Schuppen. Sie ist hygro- 



