M. Issleib, Hopfeiibitfer und Ilopfenharze. 349 



geschwefeltem Hopfen gearbeitet haben. — Dmch fiactionirte De- 

 stillation wurde das Oel in mehrere Partien geschieden. Der bei 

 175 — 225^ C. übergehende Antheil hat die Zusammensetzung 

 QiojjisQ^ ist also nur durch ein Plus von H^O vom Kohlenwasser- 

 stoff C^"Hi« verschieden. 



Vermischt man das Hopfenöl mit alkoholischer Kalilauge . f;o 

 bräunet .sich dasselbe und bei der Destillation geht ein nach Ros- 

 marin riechender Kohlenwasserstoff von der Formel C^^H^'' über. 



Aus dem Verhalten gegen saures schwefligsaures Ammon, 

 mit dein das Hopfenöl keine krystallinische Verbindung eingeht, 

 ergiebt sich, dass das Hopfenöl kein Aldehyd ist. 



Personne ^ hat weitere Untersuchungen über das Lupulin an- 

 gestellt. Bei der Destillation mit \Vasi:;er geht eine Säure und ein 

 flüchtiges Oel über. Erstere erwiess sich als Baldriansäure; durch 

 Behandeln mit Salpetersäure wird das ätherische Oel zu Baldrian- 

 säure und einer harzähnlichen Substanz. Auf schmelzendes Kali 

 getröpfelt, giebt das Oel einen Kohlenwasserstoff C^^H^^ neben 

 kohlensaurem und baldriansaurem Kali. Personne nimmt deshalb 

 im ätherischen Hopfenöl einen Kohlenwasserstoff C^'^H^^ und Val- 

 ei'ol C^^H^'^O^ an. Ausserdem fand Personne im Lupulin eine 

 organische Säure und eine bittere, stickstoffhaltige Substanz; beide 

 wurden nicht näher untersucht. 



Lermer ^ erneute die Untersuchungen über das Hopfenbitter. 

 Seine umfassende Abhandlung erwähnt von früheren Arbeiten nur 

 die von Ives. Lermer zieht Hopfen wiederholt mit Aether aus. 

 Aus dem ätherischen Auszug scheidet sich beim Stehen eine be- 

 trächtliche Menge eines krystallinischen Körpers, der nach Lermer 

 Myricin ist, aus. Durch Waschen mit kaltem Weingeist und 

 nöthigenlalls durch Umkrystallisation aus heissem Alkohol kann 

 dasselbe leicht völlig weiss erhalten werden. Die vom Myricin 

 abfiltrirte alkoholische Lösung wird abermals abdestillirt, der Bück- 

 stand mit Aether aufgenommen, mit starker Kalilauge wiederholt 

 geschüttelt und zwar so lange, bis dieselbe nicht mehr tief gelb 

 gefärbt ist. Harz etc. gehen vorzugsweise in die untere wässrige 

 Kalischicht-, in der obern findet sich die Kaliverbindung des Hopfen- 

 bitters neben anhängendem Harz. Wird die tiefbraune ätherische 



1) Journal pharm. XXVI, 241. .329. XXVII, 22. 



2) Vieiteljalirsschrift für pract. Phurniauift. XII. Bund. p. 505. 



