Quantitative Bestimmung des Glycerins. 463 



Säure verschwindet die rothe Farbe, erscheint aber nach Abstum- 

 pfung derselben mittelst eines Alkalis sofort wieder. Die Reaction 

 tritt hier viel schcärfer auf, als bei der Einwirkung des Alkalis 

 auf einen eingedampften Rückstand. Diese Reaction ist sehr 

 empfindlich, so dass man mittelsc derselben die Aloe noch in einer 

 Verdünnung von 1 : 5000 nach kräftigem .Schütteln während etwa 

 5 Minuten deutlich nachweisen kann. Die übrigen Bitterstoffe, 

 sowie das Hämatoxylin des Campecheholzes zeigen dieses Verhal- 

 ten gegen Benzin und Ammoniak nicht, so dass es möglich ist, 

 die Aloe in einer Mischung mit Wasser, Alkohol, Calmus-, Colo- 

 ([uinthen - , Wermuthextract u, dergl., so wie auch Pikrinsäure bin- 

 nen einer Minute sicher nachzuweisen. 



Die von Dr. Greis sl er angestellten Versuche bestätigten 

 zwar vollkommen die von B. gemachten Angaben: Aloe geht in 

 das Benzin über und lässt sich mit Ammoniak sehr schön und 

 scharf nachweisen — er fand aber auch, dass ganz das gleiche 

 Verhalten oder doch ein sehr ähnhches mehrere andere Stoffe, z. B. 

 die Chrysophansäure des Rhabarbers zeigen. Verfährt man mit 

 Rhabarbertinctur wie oben für Aloetinctur angegeben, so färbt sich 

 das Ammoniak gleichfalls schön roth, weit intensiver als mit Aloe, 

 so dass, wenn beide Körper in zwei verschiedenen Lösungen vor- 

 liegen, man nicht im Zweifel bleiben kann, in welcher sich Aloe, 

 in welcher sich Rhabarber befindet, befinden sich aber beide in 

 derselben Lösung, so verdeckt die Rhabarberreaction die der Aloe, 

 dabei selbst an Intensität verlierend. Es giebt ferner Curcuma-, 

 eine von der Aloe gar nicht so sehr abweichende, endlich Catechu- 

 und Galläpfeltinctur sehr ähnliche Reactionen. Es darf deshalb 

 die im Uebrigen so schöne Reaction für Aloe nicht als allein 

 beweisend angesehen werden. {Zeitschr. für anal. Cheniit. 

 Bd. 19 und Pharm. Centralhalle, 1880. No. 17.) G. H. 



Quautitatire Bestiminimg des Grlyceriiis. — Für Fest- 

 stellung des Glyceringehaltes im Biere hatte der Verein zur Be- 

 förderung des (äewerbeüeisses in Berlin bekanntlich einen Preis 

 ausgeschrieben. Zwei Arbeiten waren eingegangen; die eine, von 

 Dr. Griessmeyer, ist in den Zeitschriften schon mehrfach besprochen 

 worden, über die andere von Lallieu in St. Hubert eingereichte 

 Arbeit lässt sich Professor Liebermann in seinem Gutachten folgen- 

 dermaassen aus. 



Ln Gegensatze zu der directen (Griessmayer'schen) Wägungs- 

 methode des Glycerins ist die von Lallieu vorgeschlagene Bestim- 

 mungsweise sowohl eine empirische als indirekte, bei der das 

 Glycerin selbst gar nicht zur Porception kommt. Wenn man näm- 

 lich eine gewogene Menge Bier „bis zur mittleren Consistenz der 

 Melasse" eindampft, den gew^ogenen Rückstand bei bestimmter 

 höherer Temperatur mit conc. Schwefelsäure behandelt, wobei er 



