14G Die Harze der Jalappp. 



Aus diesen Versuchen ist zu schliessen, daas Glycyrrhizin im 

 freien Zustand in der Wurzel nicht vorkommt, sondern an Basen, 

 besonders Kalk gebunden ist. 



Die geringe Menge freies Grlycyrrhizin , welche das käufliche 

 Extx'act, der Lakritz, enthält, ist wahrscheinlich durch Einwirken 

 von Säuren, welche während des Eindampfens entstanden sind , frei 

 geworden. Roussin (Jour. Pharm. 1875) glaubte, das Glycyrrhizin 

 sei in der Wurzel als eine Amraoniakverbindung enthalten, indem 

 es 0,14 "/o Stickstoif enthielt, doch die Methode, nach welcher es 

 gewonnen war (Fällen des Glucosids durch H-SO'*), Behandeln des 

 Niederschlags zuerst mit Alkohol und Aether und dann mit alko- 

 holischer Ammoniaklösung, lässt zweifelhaft, ob es in der Wurzel 

 als solche war , wenn auch die Substanz , welche Roussin erhielt, 

 eine bestimmte Verbindung von 26 — 27 Molec. Glycyrrhizin auf 

 1 Mol. Ammoniak ist. 



Das in verdünnter Pottaschelösung gelöste Glucosid wird durch 

 Säuren wieder unverändert gefällt, doch konnte die Kaliumverbin- 

 dung nicht hergestellt werden, während es nicht schwer fiel, Cal- 

 ciumglycyrrhizat und Baryumglycyrrhizat darzustellen. 



Das Calciuraglycyrrhizat = 3CaO . öC^'^H'^^O^ ist hygrosko- 

 pisch, amorph und süssschmeckend. In Wasser ist es kaum lös- 

 lich, dagegen in verdünntem Spiritus leicht löslich. 



Das Baryumglycyrrhizat = 3 BaO -f 5 C^^H^^O^ löst sich in 

 alkalischem Speichel auf und schmeckt ebenfalls süss. 



Um Glycyrrhizin darzustellen , ist die Wurzel 4 oder 5 mal 

 mit kochendem Wasser unter Zusatz von etwas Kalkmilch auszuziehen 

 und das concontr. Extract durch Essigsäure zu fällen. Der bräun- 

 liche, gallertartige Niederschlag mit Wasser gewaschen, in 50% 

 Spiritus gelöst, durch Thierkohle entfärbt, wird im Wasserbade 

 eingedampft, bis der Alkohol ausgetrieben ist. 



Beim Erkalten, zu einer gallertartigen Masse erstarrt, wird 

 diese mit Alkohol, welcher mit doppeltem Vol. Aether gemischt 

 wurde, gelöst, die Lösung filtrirt und eingedampft. Das gallert- 

 artige Glycyrrhizin wird gepresst und über H^SO'* getrocknet, und 

 soll das krystallinische, welches Habermann (Pharm. Journ. 246) 

 erhielt, ein verändertes Product sein. 



Die Ausbeute an Glycyrrhizin. 



Die frische Wurzel enthält 48 'V« Wasser, 3,271 % Glycyrrhi- 

 zin, so dass aus der trocknen Wurzel 6,318 'Vo erhalten wird. 

 {Tom F. Scstini in gazzetta Chimica üaliana. The druggisis circu- 

 lar and chemical gdtette. 1880. p. 35.) Bl. 



Die Harze der Jalappe. — Alex. F. Stevenson fand 

 das dargestellte Jalappin identisch mit dem Jalappin von Mayer und 

 dem Pararhodeoretin von Kaj^ser, dessen Formel = C^^H^^O'^ ist; 



