Gefrierpunkt alkoholhaltiger Flüssigkeiten. 313 



dass das Phenol im thierischen Körper sich mit Schwefelsäure ver- 

 einigt und in den Harn als Kalium- oder Natrium- Phenylsulfat 

 übergeht. Baumann empfiehlt daher Natriumsulfat als wirksamstes 

 Gegengift für Phenol, welches mit demselben das unschädliche Na- 

 triumphenylsulfat bildet und durch den Harn aus dem Körper ent- 

 fernt wird. Um die Gregenwart von Phenol im Harn nachzuweisen, 

 wird derselbe mit 5 % Schwefelsäure versetzt und destillirt. Die 

 Säure zerlegt das im Harn enthaltene Kaliumphenylsulfat, das frei- 

 gewordene Phenol geht mit dem Destillat über und lässt sich leicht 

 in demselben durch seine blaue Färbung mit Eisenchlorid, oder durch 

 den weissen krystallinischen Niederschlag von Tribromphenol mit 

 Bromwasser auch in kleinster Menge nachweisen. Die normale 

 Menge Phenol, welche ein Mensch, der gemischte Nahrung zu sich 

 nimmt, in 24 Stunden absondert, beträgt durchschnittlich 0,015 g. 

 {Annales de Chimie et de P/i]/sique. S6rie 5. Tome XX. p. 230.) 



C. Kr. 



üeber den Oefri erpunkt alkoholhaltiger Flüssigkeiten 



sagt E-aoult, eine Mischung von Alkohol und Wasser erstarre 

 bei einer immer niedriger weidenden Temperatur mehr und mehr, 

 werde jedocli niemals vollständig fest. Das hierbei zwischen 0'^ 

 und — 30^ gebildete Eis besteht aus Wasser, welches nur mecha- 

 nisch Spui'en von Alkohol eingeschlossen enthält. Die Bestimmung 

 des Gefrierpunktes bietet Schwierigkeit, da die Mischungen noch 

 bei einer niedrigeren Temperatur flüssig bleiben, als ihr wirklicher 

 Gefrierpunkt eigentlich liegt , auch verändert sich die Mischung 

 selbst beim Erstarren, so dass die Temperatur, bei welcher dies 

 stattfindet, in gleichem Maasse sinkt und eine grössere Flüssig- 

 keitsmenge gefriert. Zur genauen Ermittlung des Gefrierpunktes 

 wurde in die erkältete Alkoholmischung ein Eisendraht eingeführt, 

 an dessen Oberfläche einige Eistheilchen hängen, die von einem 

 andern Theile derselben Mischung herrühren, welcher in einem 

 besonderen Proberöhrchen durch eine Kältemischung zum Gefrieren 

 gebracht worden war. Lösen sich diese Theilchen ab und ver- 

 schwinden, so ist die Probeflüssigkeit noch nicht an ihrem Gefrier- 

 punkt angelangt, bleiben sie jedoch bestehen, vergrössern sich und 

 bilden leichte Eisplättchen, welche, sich vermehrend, in der Mischung 

 schwimmen, so ist der Gefrierpunkt erreicht oder überschritten. 

 Zwischen den Temperaturen dieser beiden Erscheinungen liegt der 

 wahre Gefrierpunkt und lässt sich so durch Versuche genau fest- 

 stellen. 



Verf. ermittelte bei einer Reihe verschiedengradiger, von ihm 

 auf das genaueste selbstgemachter Alkoholmischungen den Gefrier- 

 punkt und ergänzte die gefundenen Resultate durch das Inter- 

 polations- Verfahren zu Tabellen, in denen er aus dem gefundenen 

 Gefrierpunkt den Alkoholgehalt der Lösungen ersehen kann. Bei 



