Vegetabilisches Elfenbein. — Blauer Farbstoff d. ätherischen Oele. 399 



Vegetabilisches Elfenbein. — Die Früchte von Phytele- 

 phas macrocarpa, Elfenbeinpalme genannt, welche in Columbien 

 und Neu-Granada massenhaft vorkommt, wachsen aus dem Stamm 

 an der Basis der Blätter und kommen gewöhnlich zu 6 oder 7 

 vereinigt vor. 



Jede Frucht enthält 6 — 9 Samen (Elfenbeinnüsse). Die Sa- 

 men haben eine rauhe dunkelbraune Kruste; das Eiweiss, wel- 

 ches das Elfenbein ist, ist von durchscheinender, nicht ganz 

 weisser Farbe, wird aber, dem Licht und der Luft ausgesetzt, 

 weisser und undurchsichtig. Es ist weicher und weniger zerbrech- 

 lich als Elfenbein. Es besteht aus Cellulose, Gummi, Casein, Oel, 

 Albumin mit etwas Aschenrückstand. {The druggists circular and 

 Chemical gazeüe. 1880. p. 110. H. A. Älford Nicholls. M. D. 

 Dominica). Bl. 



Blauer Farbstoff der ätherischen Oele. — Die blaue, 

 grüne Farbe verschiedener ätherischer Oele, wie die von Ol. cha- 

 momillae, absynthii u. a. hängt ab von einem blauen Stoff, Azulen 

 genannt, welcher den hellen Kohlenwasserstoffen beigemengt und 

 durch ein gleichzeitig vorhandenes gelbes Harz bis zum blassgel- 

 ben Schiller modificirt wird. 



Das Azulen wird durch fractionirte Destillation gewonnen-, 

 nachdem der farblose Kohlenwassei'stoff übergegangen ist, folgt 

 Azulen bei höherer Temperatur; wenn noch mit dem gelben Harz 

 gepaart, tritt bei wiederholter Destillation Trennung ein. 



Azulen, ganz einerlei aus welchem ätherischen Oele es isolirt 

 wurde, kocht bei 576" F. und hat ein spec. Gew. von 0,910. Es 

 entwickelt beim Kochen dichte blaue Dämpfe. Seine Zusammen- 

 setzung ist C^'^H^^ -f- H^O. Durch Oxydation scheint das Azulen 

 in einen gelben Farbstoff überzugehen. Demnach: 



1) Farblose ätherische Oele enthalten weder Azulen noch 

 Harz. 



2) Gelbe ätherische Oele enthalten nur Harz. 



3) Blaue ätherische Oele enthalten nur Azulen. 



4) Braune, grüne und gelbgrüne enthalten Azulen und Harz 

 zusammen in abwechselnden Verhältnissen. 



Diejenigen Oele, welche nur Azulen und kein Harz enthalten, 

 wie z. B. Ol. chamomillae enthalten noch nicht 1 ^o ? dagegen die, 

 welche Azulen und Harz enthalten, enthalten an 3 % Azulen. 

 (The druggists circular and chemical gazette. 1880. pag. 100.) 



BL 



