L’OSTRICOLTURA. 405 
distanze dal fondo e son tenuti in luogo dal loro 
prcprio peso. Le piccole ostriche raggiungono dimen- 
sioni commerciali tra 18 mesi e due anni. 
Ciascuna palafitta occupa approssimativamente una 
area di 300 passi quadrati e si domanda sciata o ciaia. 
Le sciaie sono in numero di 25, alcune appartenenti 
a privati o ad opere pie, altre al demanio. 
La produzione normale del Mar Piccolo di Taranto 
è di circa 6,000,000 d’ostriche all’ anno, le quali si 
vendono, secondo la qualità, da lire 2, 50 a 10 al cento, 
il prezzo medio comune è però di 5 a 6 lire. Queste 
ostriche si esportano in tutta Italia e particolarmente 
a Napoli, ove se ne fa grandissimo consumo. 
Il lago Fusaro, in cui dal 1764 fino ad ora, salvo 
breve interruzione, si esercitò l’ostricoltura, è situato 
presso la sponda del Tirreno fra Cuma e il Capo 
Miseno. Ha forma presso a poco semicircolare, pre- 
sentando un lato quasi rettilineo parallelo alla costa 
ed uno arcuato, con varie piccole insenature, opposto 
al primo. 
La sua maggior lunghezza oltrepassa di poco 3 chi- 
lometri e mezzo, la circonferenza non arriva a 7. La 
profondità media può dirsi di 2 metri e mezzo, con 
un massimo di 6 metri. 
Il fondo risulta di detriti arenacei, d’ origine vulca- 
rica, coperti in gran parte da uno spesso letto di 
melma, sulla quale vegetano fittissime zostere e in al- 
cuni punti alglre e conferve. 
I due punti estremi del bacino, ove cioè ricorre 
l’ incontro della sponda arcuata e della rettilinea, sono 
assottigliati; 1’ uno, il meridionale, si continua in un 
canale che mette al mare, l’ altro riceve un abbon- 
dante rivolo d’acqua dolce e fresca, proveniente dal- 
