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Bestimmung der Trockensubstanz. — Zuckerbildung in d. Zuckerrüben. 317 
eringem Grade, bei 86 weiteren endlich schon innerhalb der ersten beiden 
Tage sehr ausgeprägt eintraten. (Repert. de Pharm. Tome 12. pag. 549.) 
Die Bestimmung der Trockensubstanz von Wein, Bier, Milch, Essig, 
Harn und dergleichen lässt sich nach Peter sehr vereinfachen und beschleu- 
nigen, wenn man die Uhrgläser, auf denen die Verdampfung erfolgen soll 
und die über Schwefelsäure im luftverdünnten Raum angebracht werden, 
mit genau passenden Filtrirpapierscheiben auslegt, welche an einer Stelle 
mit einem Radialschnitt versehen sind. Während sonst die Austrocknung 
unter gleichen Umständen, d. h. unter Ausschluss von Erwärmung viele Tage 
in Anspruch nimmt, wird diese Zeit durch die einfache Dazwischenkunft 
der aufsaugenden Papierscheiben für 5 ©.C. Flüssigkeit auf 13 Stunden im 
Maximum herabgemindert. (Bull. Soc. Chim. Tom. 43. pag. 71.) 
Die Zusammensetzung der Steinkohlen scheint im Allgemeinen die- 
selbe zu sein, wenn man nur die bei der Elementaranalyse für Wasserstoff, 
Sauerstoff, Kohlenstoff, Stickstoff und Aschenbestandtheile erhaltenen Zahlen ins 
Auge fasst. Ganz anders gestaltet sich aber das Verhältniss, wenn die einzelnen, 
bei der trockenen Destillation ‘gewonnenen ersten Zersetzungsproducte näher 
betrachtet werden, wie es von Carnot geschehen ist. Diese variiren sehr 
nach der Art der verwendeten Kohle und es ist ein grosser Unterschied, ob 
man die Kohlenüberreste von Calamodendron oder diejenigen von Cardaites, 
Lepidodendron, Psaronius, Ptychopteris und Megaphyton in Behandlung 
nimmt. Nicht sowohl qualitativ, als quantitativ zeigen sich die flüchtigen 
Producte und der Retortenrückstand durchaus verschieden. Etwas Aehn- 
liches zeigen ja auch die heutigen Hölzer. Tannen - und Eichenholz, obgleich 
bei der Elementaranalyse fast genau übereinstimmende Resultate gebend, 
liefern gleichwohl gänzlich verschiedene Destillationsproducte. Auf die 
Eigenschaften einer Steinkohle sind also nicht allein ihr Alter und die ihre 
Entstehung begleitenden äusseren Umstände und Bedingungen, sondern auch 
in hohem Grade die Baumarten von Einfluss, von welchen sie herstammt. 
(Bull. Soc. Chim. Tom. 43. pag. 60.) 
Der Phosphorgehalt der Steinkohle ist je nach den einzelnen Sorten 
ein verschieden grosser. Besonders reich daran ist die sogenannte Cannel- 
coal. Nun hat Carnot bei mikroskopischer Untersuchung gefunden, dass 
gerade in dieser Sorte eine relativ sehr grosse Menge Spuren von Sporen 
und Pollenkörnern zu entdecken ist. Diese Gebilde zeigen sich aber auch 
bei unseren heutigen Pflanzen sehr reich an Phosphorverbindungen und es 
dürfte damit der Schlüssel zu dem Phosphorreichthum einzelner Kohlen- 
lager gefunden sein. (Bull. Soc. Chin. Tome 43. pag. 63.) 
Unter dem Namen „Cascara sagrada‘“ kommt neuerdings die Rinde 
von Rhamnus Purshiana in der Union als Abführmittel in Aufnahme, welche 
in ihrer Heimath, den Küstenstrichen des amerikanischen Westens, als 
„sagrado oder sacred bark“, heilige Rinde, bezeichnet und von dem oben- 
genannten mittelgrossen Strauche gesammelt wird, dessen äusserer Habitus 
mit dem seiner europäischen Gattungsverwandten völlig übereinstimmt. 
Diese Rinde, in ihrem Aeusseren der grauen China nicht ganz unähnlich, 
enthält neben etwas ätherischem Oel, Gerbsäure, Oxalsäure und Amylum 
vier harzartige, in ihrer Constitution der Chrysophansäure nahestehende 
Körper. Sowohl in Form eines Fluidextractes, als auch in der von Tinctur 
oder eines Pulvers, von welchem letzteren täglich drei- bis 4mal 0,25 g. in 
Öblaten gereicht werden, findet das übrigens durch einen unangenehmen 
Geschmack sich unvortheilhaft auszeichnende neue Medicament Anwendung. 
(Journ. de Ph. et de Ch. Ser. 5. Tom. 11. pag. 80.) 
Die Zuckerbildung in den Zuekerrüben findet nach Untersuchungen 
von Aime@ Girard ganz unzweifelhaft in dem Blattsaum statt, von wo die 
Naccharose unter Zurückhaltung anderer Zuckerarten durch den Blattstiel 
