448 Analysen v. Malzextract. — Best. v. Aethylnitrit im Spiritus aetheris nitrosi. 
wird abgehoben, filtrirt, verdunstet und der Rückstand als reines Alkaloid 
gewogen. 
Der Gehalt der verschiedenen Extracte stellte sich wie folgt: 
Extractivstoff. Alkaloid. 
A 42 Procent 5 Procent 
B Nana 26 - 
Ö 80 - 18 - 
D 36,4 - Tawic 
Den relativ höchsten Alkaloidgehalt hat zwar das Extract A, doch hält 
Gibson das Extract B. welches mit 66procentigem Weingeist bereitet ist, 
für besser, da es sich in Wasser ohne Schwierigkeit löst. Zu noch mehr 
abweichenden Resultaten in Bezug auf den Alkaloidgehalt des Calabarboh- 
nenextracts gelangte Peter Max Ewan, welcher eine grosse Anzahl von 
käuflichen Extracten untersuchte, deren Gehalt von 1,1 bis 10,47 schwankte. 
Es scheint ebenso sehr das Material als die Bereitungsweise von Einfluss 
zu sein. Max Ewan ist daher der Ansicht, dass entweder das Extract ganz 
aufgegeben oder ein bestimmter Alkaloidgehalt dafür festgesetzt werden muss. 
(Pharm. Journ. and Transact. Ser. III. 761.) 
Analysen von Malzextraet. — Eine sehr grosse Anzahl von Analysen 
des Malzextractes hat Carl Jungk unternommen. Es ist besonders hervor- 
zuheben, dass ein an Diastase reiches Malzextract niemals eine Spur von Dex- 
trin enthielt, dagegen einen Körper, den Jungk mit Gummi bezeichnet. 
Derselbe dreht die Ebene des polarisirten Lichts links; er wird durch Blei- 
acetat und durch Alkohol gefällt, reducirt in der Kälte nicht, dagegen beim 
Erhitzen sehr langsam Kupferlösung. Mit einer Mischung von Caleiumchlorid 
und Ammoniak giebt er einen Niederschlag. Durch Salzsäure oder Schwe- 
felsäure wird er in rechtsdrehenden Zucker übergeführt und ein Theil wird 
in verdünnter Lösung durch Diastase in Dextro-Zucker verwandelt, was auf 
die Gegenwart von zwei Gummiarten schliessen lässt. . Wenn Malzextraet 
auf eine grössere Menge Stärke einwirkt, wie bei der Darstellung von Mal- 
tose, wird wenig Gummi und viel Dextrin gebildet. Nähere Nachrichten 
über diese Gummiart werden später gegeben werden. Das Durchschnitts- 
resultat von 248 Analysen berechnet auf 100 Theile trockenen Extracts war 
folgendes: 
Maltose “lns A. il aiksane 69,270 
GemminlP. emslainu 023,800 
Lösliche Eiweisskörper . 3,826 
Unlösliche - . 1405 
AHichsäuren. 1a 53:3 100,085 
N AN de si 
100,000. 
(Amer. Journ. of Pharm. 1885. I.) 
Bestimmung von Aethylnitrit im Spiritus aetheris nitrosi. — Eine 
Anzahl von Arbeiten über diesen Gegenstand liegen in der englischen Lite- 
ratur vor. ’ 
Dott hat vergleichende Versuche zwischen der Eykmann’schen, der 
Jod-Methode und der von ihm herrührenden Verseifungsmethode gemacht 
und gefunden, dass für die Praxis die letztere Methode eine exacte und 
genügend leicht ausführbare ist. Das Verfahren bei der Verseifungsmethode 
ıst folgendes: 
20 C,C. des zu untersuchenden Spiritus aetheris nitrosi werden in ein 
Kölbehen von 60 C.C. Inhalt gegeben, dieses fast mit Aetznatronlösung (1:3) 
gefüllt, gut verkorkt und nach dem Durchschütteln zwölf Stunden bei Seite 
gestellt. Darauf wird noch 6 bis 7 Stunden im Wasserbade erhitzt und auf 
ein kleines Volumen gebracht. Diese starke Lösung wird nun in eine grosse 
Flasche gespült, verdünnt auf 3 Liter, angesäuert mit verdünnter Schwefel- 
