A. Tschirch, Stärkemehlanalysen (II). 
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Ich sah, ebensowenig wie Wiesner,! an den Körnern eine 
Schichtung. Nägeli? fand an einzelnen runden Körnern (jedoch 
sehr selten) einige Schichten. Niemals treten dieselben jedoch mit 
der Deutlichkeit und Schärfe und in der Anzahl, wie sie Harz? 
fälschlich darstellt, auf. Rundliche, den Körnern des Mehlendosperms 
ähnliche Stärkekörner finden sich in jungen Samen.* Im Mehlendosperm 
treten bisweilen auch zusammengesetzte, aus nur wenigen Theilkör- 
nern bestehende Körner auf, dieselben sind jedoch sehr selten. 
Fig. 2. 
Corrodirte Maisstärkekörner aus dem keimenden Samen. 
a intaktes Korn. 
Corrodirte Körner (Fig. 2) fand ich in käuflichem Maismehl und 
in dem Samen der Erndte niemals. Sie treten nur in unreifen 
Samen auf, oder entstehen bei der Keimung, wenn das Korn durch 
die Einwirkungen der bei der Keimung entstehenden Fermente einer 
allmählichen Auflösung anheimfällt. 
Die Angabe Nägeli’s,® dass die Stärkekörner des Hornendo- 
sperms kleiner seien als die des Mehlendosperms, habe ich ebenso- 
wenig von Hock ” bestätigt gefunden. Wesentliche Grössendifferenzen 
finden sich, wie gesagt, nur unter den Körnern des Mehlendosperms selbst. 
1) L c. p. 269. 
2) 1. c. p. 409 und Taf. XXIII. Fig. 6. 
3) 1. ec. Fig. 160 f. p. 1239. Die Abbildung steht übrigens mit dem Texte 
in Widerspruch. 
4) Nägeli, l. c. p. 409. 
5) Ders.,1.c. Taf. XXIT. Fig. 6 e. g.1.— Wiesner,l.c. Fig. 32c. p.269. 
6) 1. c. p. 406. 
7) Wiesner, Mikroskopische Untersuchungen p. 79. 
