602 Mehluntersuchungen. — Cascara Sagrada, — Jodkalium, 
Tinctura strychni hatte einen weissen, aus federigen Krystallen 
bestehenden Niederschlag, der sich jedoch bei näherer Untersuchung als 
Fett ergab. 
Tinctura opii hatte im Bodensatz weder Morphin noch Meconsäure. 
(Pharm. Journ. Transact. No. 769. 1885.) Dr. 0. 8. 
Eine neue Reihe von Mehluntersuchungen veröffentlicht Balland, 
(vergl. 8. 261), in welchen er speciell auf den Gehalt der verschiedenen 
Mehlsorten an Holzfaser, fetter Materie und Leimsubstanz näher eingeht. 
Holzige Bestandtheile, schreibt der Verfasser, sind weniger im 
Mehle, als in den Abfällen, weniger in dem mit Walzen, als dem mit 
Steinen gemahlenen Mehle enthalten. Demgemäss stellt sich auch der Pro- 
zentgehalt an Holzfaser in den Abfällen des mit Walzen gemahlenen Mehles 
höher, als in demjenigen, welches mit Mühlsteinen gemahlen ist. Sein 
Maximum erreicht der Gehalt an Holzsubstanz in der groben Kleie. 
Auch der Fettgehalt ist stets im Mehl ein geringerer, als in den 
Abfällen, und zwar stimmt derselbe mit dem Gehalt an Holzfaser genau 
überein. In der mittels Mühlsteinen gewonnenen groben und feinen Kleie 
ist er derselbe, während die mittels Walzen erzeugte feine Kleie mehr 
fette Materie enthält, als die auf gleiche Weise bereitete grobe Kleie. Am 
meisten Fettstoff enthalten die Keimlinge. 
Verfasser hat in den ersten Mehlsorten des Handels 0,110 — 0,350 %, 
Holzfaser, 0,75 — 1,10 °/, Fettstoff und 22 — 35% feuchte Leimsubstanz 
gefunden. Die Mehlsorten der französischen Militärverwaltungen enthielten 
Holzfaser 0,50 — 0,90 9%, 
fette Materie 1,0 —1,40 %, 
Leimsubstanz 30— 42°. 
Der Grund dieser Steigerung liest in einer Beimischung von geringem, noch- 
mals gemahlenem Gries, welcher dem feinen Mehle zur Erzielung des regle- 
mentsmässigen Preiswerthes zugesetzt wird. (Journal de Pharmacie et de 
Chimie. Serie 5. Tome XJ. pag. 218.) 
Cascara Sagrada (vergl. S. 317) ist eine neuerdings in Nordamerika 
in Anwendung gekommene Rinde. Dieselbe stammt von Rhamnus purshiana, 
einer an den Gestaden des stillen Meeres einheimischen Rhamnee und kommt 
in aussen dunkel gefärbten, mit weisslichen Flechten überzogenen, etwas 
runzligen, innen glatten Stücken in den Handel. Limousin giebt an, 
dass die Wirkung dieses neuen Arzneimittels eine abführende sei; Dr. Lan- 
dowski normirt die Einzeldose auf 0,25 der gepulverten Droge und ver- 
abreicht dieselbe 3—4 mal täglich. Eine chemische Analyse der Cascara 
Sagrada hat Prof. Prescott in Michigan ausgeführt und ausser einigen 
harzartigen Körpern fettes und flüchtiges Oel. Tannin, Oxalsäure, Aepfel- 
säure und Stärkemehl gefunden. Die Harzstoffe hält Limousin für Derivate 
der Chrysophansäure, die Prescott zwar nieht, wohl aber Verfasser in der 
Rinde angetroffen hat. (Repertoir de Pharmacie. Tome XIII. No 1. pag. 3.) 
Werthbestimmung des Jodkaliums. — Carles wendet sich gegen die 
Vorwürfe, welche Vial (vergl. Archiv 1885, pag. 450) gegen die von ihm 
modifieirte Personne’sche Jodkaliumbestimmungsmethode erhebt und ver- 
sichert, dass stets gute Resultate erhalten werden, sobald man bei der 
Darstellung und Handhabung der Mercurichloridlösung einige Vorsichtsmaass- 
regeln beobachtet. Zunächst muss der angewendete Weingeist reetifieirt 
werden, um die aus dem Fass aufgenommenen Extractivstoffe, sowie die 
zuerst übergehenden Aldehyde zu entfernen. Die mit ungereinigtem Wein- 
geist hergestellte Mereurichloridlösung wird bald trübe, setzt Calomel ab und 
giebt dann natürlich zu hohe Zahlen. Dann muss die Sublimatlösung stets 
mit reinem (100 procentigem) KJ controlirt werden. Das Resultatder Un ter- 
suchung wird nur durch zu grosse Mengen Bromsalz alterirt. (Journal de 
Pharmacie et de Chimie, Serie 5. Tome 11. pag. 504.) 
