622 C. A. Ulrichs, Saffrancultur in den Appenninen. 
den anderen nach Guignets Angaben, doch erhielt ich nach den 
letzteren (Behandlung des getrockneten und gepulverten Krautes mit 
Essigsäure, dann mit Alkohol, Eindieckung des Filtrats und Abschei- 
dung mit Wasser etc.) ein so ungünstiges Resultat, dass ich die 
weiteren Untersuchungen nur mit der nach ersterem Verfahren 
erhaltenen Substanz anstellte. Das Pflanzenpulver wurde mit wässe- 
rigem Ammoniak ausgelaugt, das Filtrat mit H?SO* versetzt, der 
Niederschlag mit CO°’Ba zur Trockne gebracht, mit Alkohol behan- 
delt, filtrirt und zur Abdunstung gebracht. Die nun erhaltene dun- 
kelgrünliche Substanz versuchte ich durch wiederholtes Auflösen, 
Ausfällen und Abdunsten zu reinigen, um Krystalle zu erhalten, 
doch ergab auch die schliesslich ziemlich hellbraune wässerige Lösung 
nur ein dunkles amorphes Pulver. Diese Substanz gab mit etwas 
Ammoniakflüssigkeit eine braungelbe Lösung, wiederum abgedampft 
und in wenig Wasser gelöst, den charakteristischen Süssholzgeschmack 
und nach Zusatz von einigen Tropfen Salzsäure einen braunen, flockig- 
harzigen Niederschlag (Glycyrrhetin), und wurde durch das Filtrat 
Fehling’sche Lösung reducirt, welches Verfahren neuerdings von 
R. Kayser zum Nachweis von Süssholz im Bier angegeben ist. 
Somit war durch diese Reaktionen die Anwesenheit von Glycyrrhi- 
zin nachgewiesen und wird sich dasselbe bei reichlicherm Material, 
als mir zu Gebote stand, sicherlich aus der Myrrha odorata auch 
isoliren lassen. 
Die Saffrancultur in den Appenninen. 
Von Carlo Arrigo Ulrichs in Aquila. 
Gegen Ende des Octobers 1883 führte mich ein Spaziergang 
in das nahe Dorf Bazzano. Da erblickte ich am Wege vor einem 
Hause einen Haufen dunkelblauer Blüthen, der etwa einen Quadrat- 
meter einnahm. Ich sah, wie noch mehr solcher Blumen hinge- 
schüttet wurden. Ich war überrascht. Von weitem sahen sie fast 
aus wie Veilchen. Obgleich ich mich nun bald überzeugte, dass es 
Veilchen nicht waren, so strömte mir dennoch ein schwacher Veil- 
chenduft aus dem Haufen entgegen. Es waren ausgezupfte und 
weggeworfene Saffranblüthen. Seitdem nahm ich Gelegenheit, die 
Saffrancultur hiesiger Gegend zu beobachten. 
Ganze Aecker werden hier mit Saffranzwiebeln bepflanzt, die im 
October in voller Blüthe stehen, namentlich in erster Hälfte und 
