C. A. Ulrichs, Saffrancultur in den Appenninen. 623 
um die Mitte, aber auch noch den ganzen Monat hindurch. Die 
Blüthe gleicht einer recht grossen Blüthe eines Gartencrocus, der 
zu blühen pflegt, ehe der Märzschnee schmilzt. Während jedoch 
dieser bekanntlich auch mit gelber und mit weisser Blüthe vorkommt, 
blüht der Saffran nur bläulich-violett. Seine Zwiebel ist doppelt so 
gross als die des Gartencrocus. Sie vermehrt sich ebenfalls durch 
angesetzte Zwiebelbrut. Eine Zwiebel treibt 3—6 Blüthen. Die Staub- 
füden sind fast so lang als die Blätter der Blüthe, sie messen 35 bis 
40 mm. Die Saffranblüthe hat einen ganz angenehmen schwach 
veilchenartigen Duft. Sie ist hübsch , namentlich eben wegen jener 
langen, dicken, leuchtend rothen Schnüre in ihrem Kelch, und die 
blühenden Felder gewähren einen wahrhaft lieblichen Anblick. 
Jene rothen röhrenartigen Gebilde sind es nun, um derentwillen 
man die Zwiebel baut. Sie werden aus der Blüthe herausgezupft, 
getrocknet und so als „Saffran * in den Handel gebracht. Bekannt- 
lich dient der Saffran als Medicament und als Pigment, als adstrin- 
girendes Magenmittel und als Färbestoff zum Gelbfärben von Spei- 
sen und Getränken, z.B. von Kuchen, Branntwein, Liqueur etc. 
Hier zu Lande gilt er auch als Mittel zur Abtreibung der Leibesfrucht. 
Ich liess mir einige Dutzend Zwiebeln geben. Die meisten 
sandte ich nach Deutschland, der hübschen Blumen wegen, da man 
dort kaum eine Herbstblume besitzt, die dieser gleich käme. 12 bis 
14 Stück behielt ich. Ich pflanzte sie auf 2 erdebedeckte Teller, 
die mir gerade zur Hand waren, und hatte Freude am raschen und 
kräftigen Wachsthum der Keime. Als ich die Zwiebeln nämlich 
erhielt, waren diese schon als schwachgekrümmte weisse Hörner 
aus ihnen hervorgebrochen. Am 18. September pflanzte ich; am 
12. October erblickte ich schon die erste Blüthe. Wir hatten noch 
dazu die ganze Zeit recht kühles Wetter gehabt. Sie blühten auch 
bei mir den ganzen October hindurch. 
In der Mitte eines Büschels schmaler, grüner, noch kurzer Blät- 
ter erscheinen die Knospen und dringen rasch aus dem Büschel in 
die Höhe. „In 24 Stunden ist die eine über 20 mm. gewachsen *, 
schrieb man mir aus Charlottenburg, wohin ich Zwiebeln gesandt; 
also fast 1 mm. in der Stunde. 
Auch uneingepflanzt, sagte man mir wiederholt, treiben sie 
Knospen und blühen, trocken und ohne alle Erde, z.B. auf den 
Tisch gestellt oder auf die Fensterbank. Nur würden die Blüthen 
dann weniger gross. Jedenfalls Beweis von grosser Treibkraft. 
