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kleinen Haufen zusammengelegt. Was von den Blumen übrig 
bleibt, wird weggeworfen. Vor den Häusern, neben einer Mauer etc. 
sieht man sie hingeschüttet, und selbst diese blauen Blumenhaufen 
gewähren noch einen hübschen Anblick und duften. 
Das Herausnehmen und Putzen der Zwiebeln geschieht hier 
überall. Ob es nothwendig, was dadurch erreicht oder verhindert 
wird, konnte ich nicht erfahren. Sorgsam nimmt man ihnen nament- 
lich die abgestorbenen äusseren Häute oder Hüllen und bricht von 
der Mutterzwiebel die jungen Zwiebeln ab, die seitwärts aus ihr her- 
vorgewachsen sind. Durch dies Abbrechen wird jedenfalls allzu 
dichtes Zusammenstehen vermieden, durch das Enthäuten vielleicht 
Fäulniss. 
Einen hübschen Anblick gewährten meine 2 saffranbepflanzten 
Teller in ihrem vollen Flor. Solch ein Teller voll Blumen würde 
sich eignen, als Schmuck auf den Tisch eines Gesellschaftzimmers 
gestellt zu werden. 
Auch in Deutschland könnte man ohne Zweifel leicht und 
mit Vortheil Saffran bauen, die Zwiebel würde vermuthlich den Win- 
ter ertragen. Wenigstens haben wir, bei unserer Hochgebirgslage, 
hier solchen Frost, dass die Fensterscheiben dick zufrieren und von 
Eisblumen starren und im März oft noch Schnee auf den Strassen 
liegt. Zum ersten Mal könnte man ja einen Theil der Saffranfelder 
zur Probe offen lassen, einen anderen dagegen zur Vorsicht ein wenig 
bedecken. 
B. Monatsbericht. 
Nahrungs- und Genussmittel, @esundheitspflege. 
Luft. — G. Witz erörtert das Vorkommen der schwefligen Säure in 
der Atmosphäre der Städte. Verf. vermuthete das Vorhandensein derselben, 
da er häufig eine Abnahme des Ozongehalts der Luft beobachtete, sobald 
Nordwind wehte, der über Paris kam. Verf. erinnert ferner an das allmäh- 
liche Verbleichen, welches Placate, die mit Mennige gefärbt sind, in Städten 
erleiden, während diese Erscheinung auf dem platten Lande nicht zu con- 
statiren ist. Als den Ursprung der schwefligen Säure betrachtet Verf. die 
Feuerungen der Haushalte und der Fabriken. (Compt. rend. 100, 1385). 
W.Hempel bestimmte den Sauerstoffgehalt der atmosphärischen Luft 
und fand in Uebereinstimmung mit Morley und Kreussler OÖ + CO? Proc. 
im Minimum 30,877, 
im Maximum 20,971. 
im Mittel 20,989. 
(Ber. d. deutsch. chem. Ges. 85, 1802). 
Arch. d. Parm. XXIII. Bäs. 16. Hft. 43 
