Eiweissreaotion. — Eiweissreagens. — Resorption des Fettes. 715 
Kochflasche eine titrirte, ammoniakfreie Schwefelsäure vor und beobachtet, 
dass das ammoniakzuführende Rohr in der Vorlage möglichst nahe dem 
Niveau der Säure ausmündet, fügt dann, grösserer Sicherheit wegen, noch 
eine kleinere, ebenfalls titrirte Schwefelsäure enthaltende Vorlage mittelst 
eines Glasrohrs der grösseren an und lässt aus dieser ein Rohr in die atmo- 
sphärische Luft ausmünden. 
Um zu erfahren, ob alles Ammoniak sich in der Vorlage befindet, lüftet 
man vorsichtig den Stopfen der Vorlage, bringt einen Streifen rothes Lack- 
muspapier mittelst Pincette an das ammoniakzuführende Rohr und sieht zu, 
ob 2 Destillat das Reagenspapier noch bläut. Die Menge des durch Ammo- 
niak nicht Gesättigten in der Vorlage wird durch Titration mit äquivalenter 
Natronlauge ermittelt. (Pflügers Arch. f. Phys. 35/454.) 
Ueber eine Eiweissreaetion von Prof. D. Axenfeld. Bekanntlich 
reduziren organische Substanzen das Goldchlorid und sieht das reduzirte 
Gold bläulich, violett, auch braun aus, anders aber verhält sich das Gold- 
chlorid den Eiweisskörpern gegenüber, wenn sich dieselben in einer, durch 
Zusatz von Ameisensäure, angesäuerten Lösung befinden. Fügt man solcher 
Lösung einige Tropfen einer verdünnten, 1 pro Mille enthaltenden Goldchlorid- 
lösung hinzu, so entwickeln sich Gasblasen an den Wänden des Reagens- 
glases und die Lösung färbt sich rosaroth, bei weiterem Zusatz von Gold- 
ehlorid purpurroth, dann bläulich, schliesslich dunkelblau, bis sich nach 
weiterem Zusatz ein blauer, flockiger Niederschlag absetzt und die über- 
stehende Flüssigkeit wasserhell wird. Die Probe ist so empfindlich, dass 1 g 
einer Eiweisslöung von 1 pro Million Gehalt, mit 1 Tropfen Ameisensäure 
versetzt, sich nach Zusatz eines Tropfens einer Goldchloridlösung, von 1 pro 
Mille Gehalt, sich rosaroth, nach dem zweiten Tropfen deutlich roth und 
nach dem dritten Tropfen blau färbt. 
Die beschriebene Reaction geben alle Eisweisskörper und mur diese. 
Gummilösung giebt mit Goldchlorid zwar auch eine schöne pgerpurrothe Farbe, 
das Roth wird aber durch Zusatz von Kali- oder Natronlauge, zum Unter- 
schied vom Eiweis, prachtvoll orangegelb. 
Zusatz von anderen Stoffen, wie Chlornatrium, Harnsäure, Harnstoff, 
Traubenzucker hindern die Reaktion nicht, nur muss stärker angesäuert und 
mehr Goldchlorid zugesetzt werden. (Ctrbl. f. d. m. Wiss. 1885/13.) 
Ein neues Eiweissreagens von Hofapotheker Dr. Stütz in Jena. Das- 
selbe besteht aus einer Mischung von Hydrargyro -Natrium-Chlorid (HgCl®, 
2NaCl), Chlornatrium und Citronensäure. Der durch diese wenig hygrosko- 
rend leicht lösliche Mischung in eiweisshaltigen Flüssigkeiten erzeugte 
iederschlag ist Mercurialbuminat. 
Nach Prof. Fürbringers Untersuchungen kommt die Empfindlichkeit 
dieses Reagens derjenigen des Geissler’schen Reagens und der Kochsalz- 
essigsäure- Probe mindestens gleich. 
Da das Reagens, wie das Geissler’sche, die Eigenschaft hat, in harn- 
säurereichen Harnen die Harnsäure auszufällen, so sind sehr concentrirte 
Harne vorher mit etwa der Hälfte Wasser zu verdünnen, dagegen bedürfen 
frische alkalische, durch Phosphate getrübte Harne keiner Vorbereitung. Nur 
Urinsedimente erfordern ein leichtes Erwärmen der Harnprobe bei gleich- 
. zeitigem Verdünnen mit etwas Wasser. (Dtsch. med. Wochensch. 1885/27.) 
Zur Lehre von der Resorption des Fettes von Dr. Herm. Ad. Land- 
wehr. Alle bez. Forscher sind darüber einig, dass die Resorption der Fette 
er Bob UESDBEREENEBR nen: (den Geile auf die Fett- 
resorption besteht; wie e e bewirkt wird, 
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Galle wieder e Fähigkeit zugeschrieben e emulgirend ein- 
zuwirken, doch haben ige Untersuch nach, dieser, Richtung 
erwiesen, dass man beim ülleinsaun, Galle, Imit ‚Aümsugen Polka; 
