826 A. Hilger, Kleinere Mittheilungen. 
gefärbt, eine Mittellamelle erkennen lässt. Durch diese Beobachtung 
war die reichliche Beimengung von entölten Samen von EBlaeis 
guineensis (Palmkerne) festgestellt, zu welcher noch der Zusatz von 
Paprika, der Fruchthaut von Capsicum annuum kommt, deren charakte- 
ristische Gewebselemente deutlich nachzuweisen waren. 
Der Aschengehalt dieses Pfefferbruches betrug 9— 9,5 Proc. 
Kleine Mengen Ziegelmehl waren der Asche beigemengt. Dieser 
hohe Aschengehalt veranlasste, die Pfefferfruchtschalen aus dem vor- 
liegenden Materiale mit Sorgfalt auszulesen, um hiervon Aschen- 
bestimmungen vorzunehmen, die in 2 Proben 8,22 Proc. Asche 
lieferten. Entöltes Palmkernmehl (mit 7 Proc. Fett) lieferte 6,02 
Proc. Asche. 
Die Beimengung von reiner gemahlener schwarzer Pfefferfrucht 
war eine sehr geringe, so dass nach den gemachten Beobachtungen 
und annähernd durchgeführten Trennungsversuchen der einzelnen 
Gemengtheile dieses sog. Pfefferbruches ausgesprochen werden 
darf, dass letzterer bestand aus circa 50 Proc. Pfefferschalen, 
30 Proc. Palmkernmehl, circa 15 Proc. Pfefferpulver, 
1 Proc Paprika und ungefähr 4 Proc. fremden mineralischen 
Zusätzen. 
Bei dieser Untersuchung wurde ich in ausgedehntem Maasse 
von Herrn Apotheker J. Mader. unterstützt. 
b. Der Bleigehalt von Zinnfolien. 
Bei dem Oeffnen von Flaschen, mit dem Mineralwasser von 
Vichy gefüllt, die mit Zinnfolie verschlossen waren, wurde die 
Beobachtung gemacht, dass nach Beseitigung der Folie auf dem 
Korke und dessen Umgebung sich weissliche Massen gebildet hatten, 
die nach der Wegnahme sich als bas. kohlensaures Blei, „Blei- 
weiss“ ergaben. Diese Beobachtung veranlasste mich, durch Herrn 
Apotheker Curt in meinem Laboratorium eine quantitative Analyse 
dieser Folie vornehmen zu lassen, welche das interessante Resultat 
lieferte, dass diese für den Abschluss eines Mineralwassers in Frank- 
reich benutzte Folie aus 95 Proc. Blei und 5 Proc. Zinn bestand. 
c. Der Gehalt des Ceylonzimmtes an Mineral- 
bestandtheilen. 
Durch gütige Vermittelung eines Handlungshauses in Holland 
gelangte ich in Besitz einer grösseren Anzahl Handelssorten von 
Ceylonzimmt, die verschiedenen Gegenden, verschiedenen Boden- 
