Schwefelbestimmung in Eisensorten. — Schwefligsäure in d. Atmosphäre. 945 
unter den ungeheuerlichsten Declarationen versandt wird, zum Gallisiren 
verwendet wird. (Tageblatt der 58. Naturforscherversammlung). 
F. Schaffer erörtert die Bereitung und Zusammensetzung der Trocken- 
beerweine. Neben Rosinen und Korinthen werden hierzu fast ohne Ausnahme 
auch Weinsäure, Zucker und andere Substanzen verwendet. Nicht selten 
werden auch diese Weine durch Petiotisirung der Trockenbeeren gewonnen. 
Die Zusammensetzung derselben ist daher eine sehr wechselnde. Je 100 ccm 
derartiger Fabrikate enthielten: 
Alkohol, Vol. Proc. ce. . | 8,05 9,55 
Extratg . . - 0... | 2,395 | 1,962 | 1,797 1,290 | 1,580| 2,33 
Zucker g.. . . .. . | 0,330 | 0,409 | 0,321 | 0,330| 0,280| 0,625 
Mineralstoffe 8 . -. . . | 0,209 | 0,135 | 0,160 0,0701 0,155 | 0,185 
Freie Weinsäure g . . ar Spur | Spur | 0211| Spur | — 
Weinsteinsäure . . . . | 0,264 | 0,227 | 0,471 0,152| 0,208| 0,180 
Säure (Weinsäure) . . . | 0,743 | 0,510 | 0,772 | 0,570 0,398 | 0,450 
ee, ne. ai. 2,0 | _ —. 
Schwefelsäure (SO?) . . | 0,037 —_ | u u ee 0007 
Phosphorsäure (P°0°) . | 0,0196 | 0,0135 0.0172] - HZ | 0,0095 
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No. VI. war mit circa !/,. eines gegypsten spanischen Rothweines ver- 
schnitten. Diese Weine haben somit einen relativ hohen Zuckergehalt; in 
sehr vielen Fällen findet sich auch ein abnorm hoher Gehalt an Chloriden, 
die entweder mit Klärmitteln, oder durch Verunreinigungen, sowie durch 
das Brunnenwasser in das Getränk gelangen. Auch der Eisengehalt dieser 
Weine erwies sich auffallend hoch. Diese Weine haben einen scharfen, 
süsslichen Geschmack, und ihr Bouquet erinnert auffällig an getrocknete 
Weinbeeren. (Zeitschr. f. anal. Chem. 1885, 559.) E. 8 
Vom Auslande. 
Schwefelbestimmung in Eisensorten. — Man soll nach Peter die 
betreffenden Feil- oder Drehspähne in einem Gasentwickelungskolben durch 
Salzsäure, welche mit ihrem doppelten Gewicht Wasser verdünnt ist, zur 
Lösung bringen und schliesslich bis zur Austreibung alles entwickelten Gases 
kochen. Das letztere wird durch fünfprocentige Kaliumpermanganatlösung 
geleitet, die sich in engem, hohem Cylinder befindet, wobei eine Oxydation 
des beigemischten Schwefelwasserstoffs stattfindet. Dieselbe wird vollends 
zu Ende geführt, wenn man jetzt die Flüssigkeit in offener Schale unter 
Zusatz einiger Cubikcentimeter Salzsäure durch Kochen stark einengt und 
dabei Chlorentwickelung eintritt. Die Lösung wird schliesslich farblos und 
gestattet nach geeigneter Verdünnung die Bestimmung der Schwefelsäure 
und damit des im Eisen vorhanden gewesenen Schwefels durch Baryumsulfat. 
(Bull. Soc. Chim. Par., 1885, Tome 44, pag. 16.) 
Schwefligsäure in der Atmosphäre. — Man hat behauptet, dass zwi- 
schen dem Auftreten gewisser Epidemien und einem Ozonmangel in der Luft 
ein gewisser Zusammenhang bestehe. Schon aus diesem Grunde gewinnt das 
Vorkommen eines mit dem Bestehen von Ozon schwer verträglichen Körpers 
und damit eine Studie von G. Witz * über den Gehalt der Luft an Schweflig- 
*) Vergl. S. 625. 
