Einwirkung des Kujpferoxyds auf Traubenzucker. 35 



1 At. Wasser entspricht nach dieser Formel 4,4 

 Procent; es entweichen bei 100^ C. 4,33 Proc. 



Barytsalz. — Barytsalze fällen aus den neutralen 

 wie schwach essigsauren Lösungen der Gummisäure 

 den gummisauren Baryt weiss und flockig. Der Nieder- 

 schlag ist unlöslich in verdünnter Essigsäure, schwer, 

 aber völlig löslich in Salz- und Salpetersäure. Trotz 

 der Schwerlöslichkeit zersetzt sich der gummisaure 

 Baryt leicht in höherer Wärme; schon bei 100^ ent- 

 weicht Wasser mit schwach saurer Reaction und der 

 Rückstand enthält dann kohlensaures Salz. Für die Ana- 

 lysen muss daher lufttrocknes, über Ca Gl getrocknetes 

 Material verwendet werden. 



Beim Glühen entwickeln alle diese guramisauren Salze 

 den charakteristischen Geruch nach verbrennenden Koh- 

 lenhydraten, wie die wein- und citronensauren Salze des- 

 gleichen. 



I. 0,0720 Grm. gummisaurer Baryt gaben 0,0500 Grm. 



BaO, C02 = 53,941 Proc. BaO. 

 n. 0,0680 Grm. Barytsalz gaben 0,04725 BaO, C02 = 



53,973 Proc. Baryt, 

 m. 0,1630 Grm. Barytsalz, aus Harnzucker dargestellt, 



ergaben 0,1135 Grm. BaO, C02 = 54,086 Proc. BaO- 

 IV. 0,2205 Grm. Barytsalz gaben 0,0670 Grm. C02 = 



=. 0,01827 C = 12,518 Proc. (incl. der 4,231 Proc. 



C vom BaO, C02) und 0,0530 HO = 0,0059 H = 



2,6757 Proc. 

 V. 0,3245 Grm. Barytsalz gaben bei der Verbrennung 



mit chromsaurem Bleioxyd 0,1475 Grm. C02 = 



12,397 Prc. C und 0,0605 Grm. HO = 2,072 Prc. H. 

 VI. 0,3560 Grm. Barytsalz gaben bei gleichem Ver- 

 fahren 0,1660 Grm. C02 = 12,717 Proc. C. 

 VH. 0,2300 Grm. Barytsalz, aus Harnzucker gewonnen, 



gaben bei der Verbrennung mit CuO 0,0700 Grm. 



C02 = 12,5402 Proc. C (incl.) und 0,0390 Grm. 



HO = 1,884 Proc. H. 



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