Beiträge zur Geschichte der Rhabarher. 79 



die Bracke (d. h. die Auslese) im Zollarate zu Kiachta, 

 für die von der Krone eingetauschte in einem beson- 

 deren Hause an der chinesischen Grenze statt. 



Die Bracke hat hauptsächlich folgende Bestimmun- 

 gen : *) 



1. Das Auslesen von abgestorbenen Stücken, welche 

 porös und grau erscheinen und ausser Faserstoff und 

 Oxalsäure nur Weniges von den Bestandtheilen der guten 

 Rhabarber aufzuweisen haben. 



2. Das Auslesen kleiner Stücke, von jungen Pflan- 

 zen herrührend, daher blass und kraftlos. 



o. Das Auslesen fremdartiger Wurzeln und das Nach- 

 schälen zur Entfernung der hier und da noch zurück- 

 gebliebenen Rinde, so wie zur Reinigung der Stücke von 

 den Flecken, welche durch den Schweiss der Kameele 

 wie durch sonstige äussere Einflüsse während des Trans- 

 portes entstanden sind. Die Rhabarber wurde nämlich 

 anfangs von den Bucharen ungeschält eingeliefert, bis sie 

 später selbst einsahen, der Transport müsse ihnen billi- 

 ger zu stehen kommen, wenn sie die Reinigung vor der 

 Verladung vornähmen. Seitdem wurde die Waare gleich 

 an Ort und Stelle geschält und gesäubert, auch des leich- 

 teren Trocknens wegen die grösseren Wurzeln in 2 bis 

 4 Tlieile zerschnitten. 



4. Das Durchbohren und Anbohren aller Stücke 

 ohne Ausnahme, um an den Bohrspuren die innere Be- 

 schaffenheit zu prüfen, eine unumgängliche Vorsicht, weil 

 oft von aussen vortreff'lich aussehende Stücke kernfaul 

 sind **). Ein verdorbenes Innere der Wurzel soll haupt- 

 sächlich bei eiförmigen, walzenförmigen und kugelrunden, 

 seltener bei flachen oder halbrunden Stücken anzutrefi'en 

 sein. Die Fäulniss tritt zuerst in Form schwärzlicher 

 Kügelchen von der Grösse eines Stecknadelknopfes auf, 



*) Ich entnehme das Folgende fast wörtlich einem von Seh lei- 

 den mir gütigst mitgetheilten Manuscript. 

 **) Schon Valentinus empfiehlt a. a. 0. p. 101 den Apothe- 

 kern das Anbohren der Waare vor dem Einkauf. 



