80 HalUerj 



welche sich später je nach der Grösse des Stückes und 

 den Feuchtigkeitseinflüssen vergrössern; vermehren, und 

 zuletzt zu einer einfarbigen, dunkelbraungrünen Masse in 

 einander fliessen. Diese faulende Masse pflegt in walzen- 

 förmigen, kugeligen,'eiförmigen oder hufeisen artigen Stücken 

 Eiform zu besitzen, in flachen Stücken dagegen in Schich- 

 ten, parallel der Hauptrichtung, aufzutreten, je nach der 

 Dicke der Stücke 1 bis 3 über einander. Nicht flache 

 Stücke sind oft in verschiedenen Theilen von ungleicher 

 Beschafienheit, daher müssen sie vor der Anbohrung hal- 

 birt werden, damit man jede Hälfte untersuche. 



5. Das Nachtrocknen etwa noch feuchter Wurzeln. 

 Da die von der Krone in Kiachta eingetauschte Rhabar- 

 ber nicht unter einer Quantität von 1000 Pud oder 

 40,000 Pfund nach dem europäischen Russland versendet 

 werden darf, so werden die für gut befundenen Wurzeln 

 nach Beendigung der Bracke in Säcke gepackt und in 

 Räume, zu denen die Luft freien Zutritt hat, so lange 

 aufbewahrt, bis sich das erforderliche Quantum ange- 

 sammelt hat; alsdann wird die Waare in Kisten zu 4 

 bis 5 Pud verpackt, diese mit Leinwand überzogen, von 

 aussen verharzt, darauf in Thierhäute genäht und mit 

 der Jahreszahl des Ankaufs versehen, nach Moskau ex- 

 pedirt. 



Der Hauptgrund für das Aufbewahren der Rhabar- 

 ber unter Luftzutritt ist die grosse Neigung derselben, 

 Feuchtigkeit anzuziehen. Man sagt, es sei erwiesen, dass 

 die staubig trockne Rhabarber drei Tage vor eintreten- 

 dem Regenwetter feucht und weich werde *), beim Ein- 

 treten trocknen Wetters aber von selbst allmälig wieder 

 austrockne; ferner bleibe die Rhabarber nur bei Luft- 

 zutritt Jahre lang unverändert, dahingegen sie, herme- 

 tisch verschlossen, mit der Zeit ihre Farbe verändere 

 und ihren eigenthümlichen Geruch verliere. Trotzdem 



*) Dieser Fall kann natürlich nur dann eintreten, wenn die Luft 

 schon mehrere Tage vor Beginn des Regens feucht ist. 



