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bitterer Extractivstoff), gelber Farbstoff (Chrysophansäure) 

 und etwa 41/2 Proc. Oxalsäuren Kalks *). 



Chinesische Rhabarber. 



Die chinesische Waare ist, wie wir schon oben ge- 

 sehen haben, von verschiedener Beschaffenheit und Güte. 

 Die beste ausgesuchte Waare wird auch „ganz mun- 

 dirte" genannt, weil sie sorgfältiger gereinigt und be- 

 schnitten ist als die geringere Sorte. Das Mundiren ge- 

 schieht in China, vielleicht vor dem Trocknen, aber 

 weit weniger sorgfältig als bei der russischen, daher die 

 beste chinesische jener zwar an Güte nicht sehr viel 

 nachgiebt, aber doch leicht von ihr zu unterscheiden ist. 

 Die Stücke sind weit weniger häufig zerschnitten, daher 

 meist w^eit grösser und ungleichförmiger gestaltet ; sie sind 

 häufig angebohrt, aber, wie es scheint, nicht, um am 

 Bohrpulver die Güte zu erproben, sondern vielleicht nur, 

 um einen Bindfaden hindurchziehen zu können ; denn die 

 Bohrlöcher sind sehr klein. Da die Stücke viel härter 

 und fester sind, als die der russischen Rhabarber, so er- 

 halten sie, theils schon beim Mundiren, theils auch wohl 

 durch die Reibung, eine glatte, bisweilen glänzende Ober- 

 fläche (geschliffene Rhabarber), auf welcher aber sehr 

 häufig noch Ueberreste der Aussenrinde zurückgeblie- 

 ben sind. 



Oft wird die chinesische Rhabarber in Ostindien 

 oder Europa nachmundirt, aber auch dann ist sie äusser- 

 lich leicht von der russischen unterscheidbar, denn die- 

 ses Nachmundiren geschieht mit der grössten Sparsam- 

 keit, die Bohrlöcher werden nur wenig erweitert, selte- 

 ner ganz weggeschnitten, die Stücke erscheinen nun auf- 

 fallend scharfkantig. Selbst die beste chinesische Rha- 

 barber ist schwerer und härter, mit dem Nagel kaum 

 ritzbar, die Farbe meist dunkler, ins Bräunliche spielend : 



*) Die Wurzel von Rheum palmatum soll im Ganzen dieselben 

 Bestandtheile , aber eine weit grössere Menge Oxalsäuren 

 Kalks enthalten. 



