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starken Rhabarbergeruch annehme. Er sei bestimmt die 

 Ursache des eigenthümlichen Rhabarbergeruchs und nicht 

 ein ätherisches Oel. Hierbei wird er, besonders in Ver- 

 bindung mit den übrigen extractiven Theilen der Rha- 

 barber, löslicher in Wasser und Weingeist, dagegen zum 

 Theil unlöslich in Aether, ohne gerade seine medicini- 

 sche Wirksamkeit zu verlieren. Daher möge es wohl 

 kommen, dass gute alte Rhabarber eben so stark, ja 

 noch stärker rieche, als frische, und ganz frische anfangs 

 geruchlos sei. Geiger führt als Beispiel eine Probe rus- 

 sischer Rhabarber an, aus dem Kaiserl. Cabinet in St. 

 Petersburg stammend, die über 30 Jahre alt, zum Theil 

 noch stärkeren Rhabarbergeruch besass, als frische rus- 

 sische Rhabarber. 



Mit der vermehrten Löslichkeit des Rhabarbergelbs 

 tritt auch der widerlich bittere Rhabarbergeschmack viel 

 stärker hervor, daher Rhabarber und noch mehr Rhabar- 

 berextract weit bitterer schmeckt, als reines Rhabarber- 

 gelb. Geiger glaubt nicht, dass der widerlich bittere 

 Geschmack der Rhabarber von einem andern in der 

 Wurzel präexistirenden Bestandtheile herrühre, sondern 

 dem gelben Farbstoffe allein in einem löslichen Zustande 

 zuzuschreiben sei. Auch das Santonin zeige ein ähn- 

 liches Verhalten. An sich schmecke es fast gar nicht 

 bitter, während der Wurmsamen sich durch einen höchst 

 widerlich bitteren Geschmack auszeichne, den er wohl 

 grösstentheils dem Santonin verdankt. 



Hornemann's Rheumin betrachtet Geiger als ein 

 mit Fett oder Wachs verunreinigtes Rhabarbergelb. Am 

 reinsten sei wohl noch das von Henry durch wieder- 

 holtes Fällen aus dem Rhabarberauszuge mit viel Was- 

 ser erhaltene Rhabarberin gewesen; vielleicht noch mehr 

 das von V a u d i n mit Salpetersäure dargestellte Rhein, 

 denn selbst starke Säuren (concentrirte Schwefelsäure aus- 

 genommen) scheinen auf Rhabarbergelb nicht oder nur 

 wenig verändernd einzuwirken. 



