Darstellung des enylischen Glycerins. 279 



Aufliewahrnng von Fruchtsyrupen« 



Nach dem Breslauer Gewerbeblatt 1863, No. 13. soll 

 man die ziemlich voll gefüllten Flaschen mit dem Stopfen 

 nach unten einige Zeit liegen lassen. Dabei tränkt sich 

 der Stopfen mit Syrup, der durch die Berührung der 

 Luft bald austrocknet und alle Poren des Korkes ver- 

 schliesst. {Polyt CentralU. 1S63. Lief. 17, S. 1181, ) Bkh. 



Darstellung des englischen Glycerins, 



Richard Tilg hm an beschrieb 1854 ein Verfahren 

 der Verseifung durch überhitzte Wasserdämpfe von etwa 

 300^0. Das Glycerin findet sich einfach gemischt mit 

 Wasser und genügt eine Concentration anfangs, auf offe- 

 nem Feuer, dann im Wasserbade, um es in grosser Rein- 

 heit zu erhalten, da die hohe Temperatur und der hohe 

 atmosphärische Druck eine völlige Trennung der Fette 

 bewirkt. 



Wilson wandte diese Methode in seiner Wachsker- 

 zenfabrik an. Er verwandte dazu die Früchte von Elais 

 guianensis. Es sind dieses Steinfrüchte von der Grösse 

 einer Nuss, goldgelb, bestehend aus einem faserigen, öligen 

 Sarcocarpium und einem sehr harten Kern, der eine fette 

 feste Mandel einschliesst. Die Frucht enthält demnach 

 zwei Oele. Das Oel des Sarcocarpiums ist gelb, riechend, 

 in Afrika und Guiana immer flüssig, daher der Name 

 Palmöl^ während das Oel der Mandel weiss, fest ist und 

 wie Butter verwendet wird. Letzteres kommt nicht nach 

 Europa, während ersteres in grossen Mengen von den 

 Küsten Guineas meistentheils nach England kommt. Es 

 ist dann fest, von Butterconsistenz, dunkelorangegelb, hat 

 einen angenehmen Geschmack und den Geruch der 

 Schwertlilie. 



Letzteres wird in Wilson's Fabrik verwendet. Es 

 wird durch Luft, Feuchtigkeit und eine Temperatur von 

 1000(1 in 10 — 15 Stunden gebleicht und während der 

 Verseifung destillirt durch die Dämpfe das Glycerin mit 

 Fettsäuren über. Es wird gesammelt, völlig wasserfrei 

 gemacht und ist ganz rein. Zum medicinischen Gebrauche 

 muss man es etwas verdünnen. 



Auch in Frankreich bereitet man seit einiger Zeit 

 das Glycerin durch Destillation. {Journ. de Pharm. d'An- 

 vers. Juin. 1863.) Dr. Reich. 



