chemische Untersuchungen über die Rhabarber. 13 



lyse sind sonach: Rhabarbersäure (oder Rhabarbergelb), 

 eisenbläuender Gerbstoff, Gallussäure, Harz, Halbbarz, 

 Gallertsäure, Aepfelsäure, Oxalsäure, Schleimzucker, Stär- 

 kemehl, eisengrünende Gerbsäure (?) und verschiedene 

 extractive Substanzen. 



Brandes hat die Rhabarber auf mehrere abgeän- 

 derte Weisen untersucht, aber nie gleiche Resultate er- 

 halten; die Abänderungen betreffen den Gerbstoff, aus 

 welchem sich durch öfteres Auskochen unter Einwirkung 

 der Luft mehr oder weniger Gerbstoffabsatz bildet und 

 auch die Rhabarbersäure, die sich mit dem Halbharz 

 und der Gallus- oder eisengrünenden Gerbsäure verbin- 

 det und damit einen löslichen Körper darstellt, aus dem 

 sie schwierig sich abscheiden lässt. Die folgende Ver- 

 suchsreihe von Brandes ist sehr belehrend. 



A. 



a) 500 Gran scharf getrocknetes Rhabarberpulver 

 wurde mit absolutem Aether 3 mal ausgezogen. Aus den 

 eingeengten Tincturen setzten sich etwa 2,5 Gran Rha- 

 barbersäure ab ; nach deren Abscheidung wurde der 

 Aether verdunstet. Der trockne Rückstand wog 50 Gran. 

 Dieser wurde mit Wasser so oft ausgekocht, als sich 

 noch etwas auflöste. Es hinterblieb endlich kein Rück- 

 stand. Die ganze Masse des Aetherauszuges bestand 

 also aus in kochendem Wasser löslichen Substanzen. 

 (Daraus folgt, dass die Rhabarber keine Fette und keine 

 in Aether löslichen ächten Harze enthält.) 



b) Diese heisse Auflösung wurde dem Erkalten über- 

 lassen; es schied sich theils harzartige, theils pulverige 

 Substanz ab, welche 16 Gran wog und sich als eine un- 

 reine oder lösliche Rhabarbersäure verhielt. 



c) Die wässerige Auflösung wurde verdunstet. Der 

 Rückstand löste sich in kaltem Wasser trübe auf und 

 setzte etwas Rhabarbersäure ab. Die Auflösung schmeckte 

 säuerlich zusammenziehend, war gelblich gefärbt, färbte 

 sich mit Eisenvitriol dunkelblau, mit Eisenchlorid grün- 

 lich, nach Ammoniakzusatz dunkelviolett; gab mit Leim- 



