282 Chem. Utüersuchung des Semen Phalaris canariensU. 



sin, welches indess kein reiner Körper ist und seine 

 medicinische Wirksamkeit wahrscheinlich dem Gehalt an 

 einer krystallinischen Substanz verdankt, die, wahrschein- 

 lich ein Alkaloid, noch nicht in einer zur näheren Unter- 

 suchung ausreichenden Menge dargestellt ist. 



Die Baptisia enthält ausserdem einen dem Indigo 

 ähnlichen Farbstoff, daher der Name „Wilder Indigo", 

 derselbe soll jedoch dem eigentlichen Indigo weit nach- 

 stehen. {Pharm. Journ. and Transact. Vol. V. No. 5. Nov. 

 1S63. p. 211.) Wp. 



Chemische Intersuchnng des Semen Phalaris cana- 



riensis. 



I>er Samen steckt so wie er im Handel vorkommt, 

 ziemlich fest in gelblichgrauen, sehr glatten, glänzenden 

 Kelchspitzen, erscheint nach deren Entfernung eiförmig, 

 graubraun, von etwa 1'" Länge, ^2"' Breite, nicht ganz 

 stielrund, im Innen grauweiss, hornartig durchscheinend, 

 ist leicht zu pulvern, geruchlos und von fadem Geschmack. 

 Das Mehl des Samens ist weissgrau, giebt unter Wasser 

 geknetet keinen Kleber, scheidet aber in grösserer Menge 

 Stärkemehl ab. Mit Wasser erhitzt, giebt dieses Stärke- 

 mehl nicht, wie das Stärkemehl von Kartoffeln, bei 70 

 bis 75O, sondern erst bei 80. bis 85^ eine dicke, kleister- 

 artige Masse, die von Diastase langsam in Gummi und 

 Glycose übergeführt wird. 



Die chemische Zusammensetzung des Samens von 

 Phalaris canariensis^ auf 100 Gewichtstheile wasserfreier 

 Substanz berechnet, ist nach Jos. Hanamann's Unter- 

 suchung folgende: 



Fett 5,30 



Harz und Extractivstoffe 5,42 



Dextrin und Zucker 2,44 



Stärkemehl 54,45 



Proteinkörper 18.75 



Zellstoffe 9,65 ^ 



Mineralische Stoffe 5,19 



Citronen- und Oxalsäure geringe Mengen. 

 In 100 Gewichtstheilen der reinen Asche waren ent- 

 halten : 



Kieselerde 61,630 



E)isenox%'d 0,273 



Thonerde 0,144 



Manganoxyd Spur 



Kalk 1,459 



Talkerde 3,749 



Kali 4,793 



Natron 3,043 



