56 W. Peters: Semen Coccognidii. 
mit Wasser verdünnt und mit Bleikarbonat gesättigt. Das Filtrat 
vom Chlorblei wurde mit Barythydrat alkalisch gemacht und mit 
Aether wiederholt ausgeschüttelt-: Die mit Kohlensäure und Tierkohle 
behandelte Lösung wurde eingedampft, Baryum mit Schwefelsäure und 
diese mit Bleikarbonat entfernt. Das Filtrat wurde eingedampft, der 
Rückstand in absolutem Weingeist gelöst, die Lösung mit Schwefelwasser- 
stoff gesättigt, um Blei zu entfernen, und das Filtrat mit einem grossen 
Ueberschuss Aether versetzt. Die sich ausscheidende Mannose bildete 
einen schwach gelblich gefärbten, klaren, durchsichtigen Sirup von 
süssem Geschmack, rechtsdrehend und Fehling’sche Lösung 
reduzierend. Das daraus wieder gewonnene Mannosephenylhydrazon 
schmolz bei 198°. Bei einem quantitativ ausgeführten Versuche wurden 
aus 100 Teilen Spargelsamen 37,53 Teile Mannose erhalten. 
Ueber das fette Oel der Semen Coccognidii. 
Von W. Peters. 
Gelegentlich einer Untersuchung der Samen, über welche später 
berichtet werden soll, wurde ich auf den hohen Gehalt derselben an 
fettem Oel aufmerksam. Derselbe betrug ca. 36—37%. 
Das Oel ist von grünlich gelber Farbe, hat das spez. Gew. 0,9237 
bei 15° und trocknet, in dünner Schicht an der Luft ausgebreitet, zu 
einer firnissartigen Masse ein, gehört also zu den trocknenden Oelen 
and gab daher auch die Elaidinreaktion nicht. Die Verseifungszahl 
betrug 196—197; die Jodzahl wurde bei 18stündiger Einwirkung der 
Jodlösung zu 125,9 bis 126,3 gefunden; Acetylsäurezahl ist 191,5, 
Acetylverseifungszahl 209,1, Acetylzahl mithin 17,6. 
Von festen Fettsäuren wurden nur Palmitinsäure und Stearin- 
säure gefunden; die flüssigen Fettsäuren enthalten neben Oelsäure auch 
Linolsäure, Linolensäure und Isolinolensäure. 
