C. Mann: Bestimmung ätherischer Oele. 157 
unten das Wasser, welches ich mittels eines Schlauches in den Abfluss 
leitete. Die über dem Wasser sich ansammelnden Rhigolendämpfe dagegen 
trocknete ich in einem Chlorcaleiumrohr und leitete sie vermitteist einer 
feinen Platinspitze in eine ca. 1 cm hohe nicht leuchtende Gasflamme. Auf 
‚diese Weise erzielte ich eine hellleuchtende Stichflamme, welche mir während 
der ganzen Operation zum definitiven Nachweis der leicht flüchtigen Kohlen- 
wasserstoffe diente. Mit zunehmender Verminderung der Rhigolendämpfe 
verringert sich auch die Grösse und die Leuchtkraft der Stichflamme, und 
zwar derart, dass mit gänzlicher Verdunstung des Rhigolens auch der in 
der vertikalen Leuchtsasflamme durch die Karburierung entstandene 
horizontale leuchtende Lichtkegel verschwand. 
Von mir in dieser Richtung hin angestellte Versuche ermöglichten es 
mir, auf diese Weise noch (Quantitäten bis zu einem halben Millieramm 
Rhigolen nachzuweisen, resp. ganz genau den Moment zu bestimmen, in 
welchem diese Quantitäten verdunstet waren. 
Diese Versuche stellte ich in der Weise an, dass ich dazu ein gereinigtes 
Olivenöl verwendete, welches in 1000 g 1 g Rhigolen enthielt. Von diesem 
Oele gab ich bei niedriger Temperatur ein halbes Gramm entsprechend 
% mg Rhigolen in das zut gekühlte Wägeglas und leitete in der oben 
erwähnten Weise einen Luftstrom durch dasselbe. Es gelang mir, den oben 
erwähnten leuchtenden Fiammenkegel in der nicht leuchtenden Gasflamme 
zu erzeugen und zwar ca. 40 Sekunden lang. Es war also auf diese Weise 
der Nachweis von % mg Rhigolen erbracht und so der Beweis geliefert, dass 
die Trennung des ätherischen Oeles vom Rhigolen bis auf mindestens % mg 
möglich ist. Olivenöl allein liess eine karburierte Flamme nicht entstehen, 
auch nicht nach Zusatz von ätherischen Oelen. Ist auf die oben erwähnte 
Weise der Moment festgestellt, in welchem sämtliches Rhigolen verdunstet 
ist, so werden beide Glashähne am Wägeglas geschlossen und die Wasserstrahl- 
luftpumpe abgestellt, da eine weitere Durchleitung von Luft eine Gewichts- 
verminderung des in dem Wägeglas restierenden ätherischen Oeles zur Folge 
haben würde. Man befreit nun das Wägeglas aussen durch Abwischen von 
dem darauf niedergeschlagenen Wasser oder Eis, trocknet im Exsiccator 
und wägt. 
Nach diesen detaillierten Besprechungen dürfte es noch angezeigt 
sein, eine Beschreibung im Zusammenhang folgen zu lassen, wie man 
zweckmässig bei der quantitativen Bestimmung des ätherischen Oeles 
in einem Gewürze verfährt. 
20 g des zerkleinerten Gewürzes mischt man mit der Hälfte des 
Gewichtes Bimssteinstückchen und destilliert. Das Destillat salzt man 
aus, versetzt dasselbe mit 50 ccm Rhigolen, ergänzt dieses nach der 
Durchschüttelung genau wieder auf das ursprüngliche Mafs, pipettiert 
25 cem, entsprechend 10 g Gewürz, hiervon ab, verdunstet dieselben 
im Wöägeglas, multipliziert das erhaltene Gewicht ätherischen 
Oeles mit 10 und erhält so den Prozentgehalt des Gewürzes an 
ätherischem Oel. 
