160 C. Mann: Bestimmung ätherischer Oele. 
Unter Verwendung entsprechender Quantitäten dieses Körpers 
wurden nun quantitative Bestimmungen, sowohl nach der Methode von 
Thomsals Benzoyl-Eugenol, als auch nach meiner Methode vorgenommen. 
Um die letzte Methode einer praktischen Gehaltsbestimmung möglichst 
nahe zu bringen, wurden die betreffenden Mengen Eugenol wieder mit 
je 20,0 gereinigter Cellulose möglichst gleichmässig gemischt. Die nach 
beiden Methoden erzielten Resultate siehe unten! 
Wenngleich die Thoms’sche Methode zur Gehaltsbestimmung von 
Eugenol in Nelkenöl bei Anwendung von 5 g des letzteren, wie Autor 
es vorschreibt, recht befriedigende Resultate ergiebt, so dürfte die 
Methode doch. nicht geeignet sein, um darauf eine quantitative Bestimmung 
des Gehaltes der Nelken an Nelkenöl zu basieren, da man in der 
Praxis meistens mit verhältnismässig geringen Mengen Gewürz und 
dementsprechend auch an Oel (höchstens ca. 1,5 g) operieren muss, 
und in diesem Faile, wie aus obigen Resultaten hervorgeht, weniger 
günstige Resultate erzielt als wie nach meiner Methode. 
2. Bestimmung von Benzaldehyd mittels Phenylhydrazin als 
Benzylidenphenylhydrazin, siehe Denner, Zeitschrift für analytische 
Chemie, Band 29, pag. 228 und Band 36, pag. 403. 
Benzaldehyd wurde in den unten angegebenen Quantitäten in 
derselben Weise wie Eugenol nach meiner Methode zur quantitativen 
Bestimmung benutzt und versucht, die hierbei erhaltenen Quantitäten 
durch Ueberführungin Benzylidenphenylhydrazin C,H; CH=N NHG,H; 
zur Kontrollanalyse zu verwenden. Die betreffenden Mengen Benz- 
aldehyd wurden in spirituöser Lösung mit Phenylhydrazin, welches 
unter Zusatz von Eisessig in destilliertem Wasser gelöst wurde, 
quantitativ gefällt, in einem Allihn’schen Röhrchen gesammelt, 
bis zur Gewichtskonstanz getrocknet, gewogen und auf Benzaldehyd 
umgerechnet. Es war jedoch dieses trotz aller aufgewandten Mühe 
nicht möglich, da sich das Benzylidenphenylhydrazin, bei 100° im 
Wasserbad getrocknet, zersetzte, bei 40° jedoch trotz viertägiger 
Bemühung auch nicht im Exsiccator eine Austrocknung und Gewichts- 
konstanz zu erzielen war. Es dürfte deshalb zweifelsohne diese Methode 
einer praktischen Verwendung nicht fähig sein. Resultate siehe unten! 
[2] 
3. Bestimmung von Senföl durch Ueberführung in Thiosinamin 
und Bestimmung dieses als Schwefelsilber. Siehe Jahresbericht von 
Eugen Dietrich und „Einführung in die Nahrungsmittel-Chemie“ 
von Thoms. 
(Fortsetzung folgt.) 
