C. Mann: Bestimmung ätherischer Oele. 165 
nun mit Kochsalz im Ueberschuss, giebt 2 Messerspitzen voll (ca. 1,5 g) 
Tannin und einige Stückchen Bimsstein hinzu und destilliert, indem 
man den Inhalt des Kolbens durch eine untergesetzte Gasflamme in 
schwachem Sieden erhält, unter gleichzeitiger Durchleitung eines 
kräftigen Dampfstromes solange, bis alles ätherische Oel abgetrieben 
ist. Das Destillat verwendet man zur Gehaltsbestimmung nach der 
von mir beschriebenen Methode. 
Der Säurezusatz zur Seifenlösung ist notwendig, um bei der 
meist alkalischen Beschaffenheit der Seife enventuell verseifte Anteile 
der ätherischen Oele in Freiheit zu setzen. Der Zusatz von Kochsalz 
und Tannin ist notwendig, um das Schäumen der Seife zu verhindern. 
Zu beachten ist noch, dass die Dampfzufuhr und die Erhitzung des 
Kolbens derartig zu regeln ist, dass der Inhalt des Kolbens auf gleichem 
Niveau bleibt. 
Zur Kontrolle der Brauchbarkeit dieser Methode wurden je 20g 
Sapo domesticus pulv. mit der angegebenen Menge Bergamottöl vermischt 
und in der angegebenen Weise das ätherische Oel bestimmt. Bei- 
folgende Resultate wurden erzielt. 
# Mittel-Differenz auf 
I. I. Mittel 100,0 Subst. berechnet. 
ang. 1,2043 1,0752 0.0265 0,1325 
gef. 1,1685 1,0580 
Diff. 0,0358 0,0172 
Quantitative Bestimmung der ätherischen Oele in Parfümerien. 
Die Gehaltsbestimmung wird in derselben Weise ausgeführt wie 
bei den Likören angegeben, nur wird man, da die Parfümerien einen 
bedeutend höheren Gehalt an ätherischen Oelen besitzen und grössere 
Quantitäten wohl selten zur Verfügung stehen, die Ausführung mit 
entsprechend geringeren Mengen (ca. 5—10 g) vornehmen. Sind die 
Parfümerien ungefärbt und dienen als sogenannte Taschentuch-Parfüms, 
behandelt man sie wie die Liköre unter I.; sind sie dagegen gefärbt 
oder enthalten auch noch Harzlösungen, wie die sogenannten Räucher- 
essenzen usw., so verfährt man, wie bei den Likören unter II. an- 
gegeben. 
Es ist klar, dass man bei diesen Bestimmungen ausser ätherischen 
Oelen auch noch andere flüchtige Riechstoffe wie Vanillin, Heliotropin, 
Jonon, Cumarin usw. als ätherische Oele mit zur Wägung bringt. 
Es ist dies jedoch ohne praktischen Nachteil, da die hierbei in Betracht 
kommenden Quantitäten meistens ausserordentlich gering sind und das 
Resultat deshalb auch wohl kaum ungünstig beeinflussen. Soll eine 
besondere Bestimmung dieser Stoffe vorgenommen werden, so ist die 
