170 R. Mauch: Physikalisch-chemische Eigenschaften des Chloralbydrats. 
e) Die letzte und zugleich auffallendste Thatsache, welche aus 
der Tabelle zu ersehen ist, besteht darin, dass Chl.H®° ganz im 
Gegensatz zu Chl. H?° bis ° entweder nur sehr schwache oder gar 
keine Quellungs- bezw. Lösungswirkungen auf Stärke ausübt. Die 
Stärkekörner sind auch nach monatelanger Berührung mit Chl. H% 
noch ganz unverändert und unverquollen, was sowohl die mikroskopische 
Beobachtung als die mikrometrische Messung derselben bewies. Es 
verhalten sich jedoch die einzelnen Stärkesorten in dieser Hinsicht 
etwas verschieden, indem bei Marantastärke dennoch bei ganz ver- 
einzelten Körnern eine Quellung stattgefunden hatte und auch eine 
merkliche Menge in Lösung ging. Dies war schon daran zu erkennen, 
dass das Filtrat fadenziehend war. Die chemische Untersuchung 
ergab, dass Chl. H®® bei 30 tägiger Einwirkung aufgenommen hatte: 
Aus Marantastärke: geringe, aber deutliche Mengen von Stärke. 
Aus Manihot-, Kartoffel- und Weizenstärke: Spuren von Stärke. 
Aus Palmensagostärke: absolut gar keine Stärke. 
Die beiden Chlorallösungen, nämlich Chl. H“ und Chl. H®® zeigen 
demnach in ihrem Verhalten gegen Stärkemehl ganz wesentliche 
Unterschiede. Es fragte sich nun, wo sich die Grenze zwischen 
beiden befinde, d. h. welchen Maximalgehalt an Chloralhydrat die 
Flüssigkeit haben darf, um gerade noch die bei Chl. H“ beobachtete 
Wirkungsweise zu zeigen. 
Die in dieser Richtung angestellten Versuche, bei denen je 1 Teil 
Stärkemehl mit je 100 Teilen Chlorallösung angeschüttelt und längere 
Zeit in Berührung gelassen wurde, ergaben folgendes: 
Chl. H® ]öst garnichts aus Palmensagostärke, 
löst wenig aus Arrowroot, 
löst Spuren aus Manihot-, Kartoffe)- und Weizenstärke. 
Chl. H7® nimmt von Arrowroot noch einen Teil unter Quellung auf, 
viele Körner bleiben aber intakt, ebenso bei Kartoffel- und 
Manihotstärke. Sagostärke wird nicht angegriffen. 
Chl. H7 ]öst unter Quellung noch vollständig Arrowroot, Kartoffel- 
und Manihotstärke, unvollständig Bryonia- und Weizenstärke, 
sehr wenig nur aus Sagostärke. 
Chl. H wirkt auf Sagostärke, wie Chl.H” auf Arrowroot, löst die 
übrigen vollständig. 
Chl. H% löst alle Sorten vollständig auf. 
65% ist demnach für eine Chloralhydratlösung, welche stark 
quellend und lösend auf irgend ein Stärkemehl einwirken soll, die 
Grenze gegen oben, 40%, wie schon früher konstatiert wurde, gegen 
unten hin. Am kräftigsten wirken 50 bis 60%ige Chloralhydrat- 
lösungen. 
