474 C. Hartwich u. W. Uhlmann: Nachweis des fetten Oeles. 
Muskatöl zeigt neben unverseifbaren Bestandteilen grosse, 
sternförmige Konglomerate kurzer, derber Krystallnadeln. 
Wir sind mit der weiteren Ausarbeitung dieser Methode für 
die praktische Verwertung beschäftigt und möchten uns dieselbe 
reservieren. 
2. Das angebliche fette Oel der Gentianawurzel. 
In der pharmakognostischen Litteratur findet sich ganz allgemein 
angereben, dass diese Wurzel fettes Oel enthält. In der That findet 
man im Parenchym der Wurzel, im Herbst am reichlichsten, stark 
liehtbrechende Tröpfchen, die in Wasser und Alkohol unlöslich, in 
Aether, Chloroform und Petroläther löslich sind. Sie färben sich mit 
Alkannin rot, mit-Cyanin blau, mit Osmiumsäure braun. Sie liegen 
meist im Plasma, selten im Zellsaft. Es gelingt nicht, sie unter dem 
Mikroskop zu verseifen. Arth. Meyer giebt als Gehalt 6% an 
(diese Zeitschr. 1883). Wir erhielten damit übereinstimmend beim 
Extrahieren mit Aether 5,67 % eines dunkelgelben, klebrigen Körpers, 
der am besten mit Terpentin zu vergleichen ist. Er schmeckte scharf 
und brennend bitter und zeigte den charakteristischen Geruch der 
Droge. Durch Ausschütteln der Lösung in Petroläther mit Wasser 
und 50%igem Alkohol gelingt es die riechenden und schmeckenden 
Anteile zu entfernen. 
Mit wässeriger Kalilauge liess der Körper sich nicht verseiien, 
dagegen, wenigstens teilweise, durch anhaltendes Erhitzen mit Kali- 
lauge Das legte den Gedanken nahe, dass es sich bei ihm um ein 
den Cholesterinfetten ähnliches Fett handele. Folgende Reaktionen 
haben das bestätigt: 
l. Hesse’sche Reaktion. 0,05 g des Körpers werden in Chloro- 
form gelöst und mit 2 ccm konzentrierter Schwefelsäure geschüttelt. 
Die Schwefelsäure wurde feurig rot mit erünlicher Fluorescenz, die 
Chloroformschicht gelb, dann rot, nach 24 Stunden violett. — Beim 
Schichten der Chloroformlösung mit Schwefelsäure entsteht eine hell- 
rosa gefärbte Zone, die nach einigen Stunden braunrot wird. 
2. Liebermann’sche Reaktion. Die Substanz wird in Essig- 
säure-Anhydrid gelöst und in die Lösung konzentrierte Schwefelsäure 
getröpfelt. Es entsteht Rotfärbung, die beim Umschütteln in Blau- 
grün, dann in Olivgrün übergeht. 
3. Salkowski’sche Reaktion. Einige Tropfen der Chloroform- 
lösung, die mit Schwefelsäure geschüttelt war, wurden in einem 
Porzellanschälchen verdunsten gelassen. Es entstand eine schmutzig 
violette Färbung. 
