REVUE BIBLIOGRAPHIQUE 357 
composés colorés en rouge existant à l'état libre dans les organes, 
passant facilement dans l'alcool amylique et appelés anthocyani- 
dines; 39 des composés jaunátres qui passent aussi dans l'alcool 
amylique et qui, par chauffage avec de l'acide chlorhydrique, se 
transforment en une anthocyanidine. Ces composés sont des pseu- 
do-bases que l'on pourrait désigner aussi sous le nom de leucoan- 
thocyanidines. 
A. J.. 
BRÆCKE (Mlle M.). — Sur la présence d'aueubine et de mélam- 
pyrite dans plusieurs espèces de Mélampyres. — C. R. Ac. des Sc., 
CLXXV, p. 990, 1922. 
L'auteur a fait ses recherches sur le Melampyrum arvense L., 
M. pratense L. et M. cristatum L. en vue d'en extraire de l'aucubine 
et de s'assurer de la présence dans les deux dernières de mélampyrite. 
Les résultats obtenus sont confirmatifs. 
A.J. 
GORIS (A.) et COSTY (P.). — Sur l'uréase et l'urée chez les Cham- 
pignons. — C. R. Ac. des Sc., CLXXV, p. 998, 1922. 
Dans ce travail les auteurs envisagent la localisation de l'uréase 
dans les diverses parties des Champignons et son mode de prépa- 
ration. Quel que soit le genre de Champignon auquel on s'adresse, 
c'est l'organe reproducteur qui est toujours le plus riche en uréase. 
Voici les espèces dans l'ordre décroissant suivant leur richesse en 
ferment: Boletus, Clitocybe, Trametes, Enloloma, Russula, Lacta- 
rius, Tricholoma, Polyporus, Cortinarius, Collybia, Hydnum, Tele- 
phora. A. J. 
MASSY. — L'essenee de bois de Cèdre de l'Atlas comme sueeédané 
de l'essenee de Santal. — Parf. mod., XV, p. 129, 1922. 
y E d 
ANONYME. — Sur l'essence de baies de « Juniperus phænicea ». 
— Parf. mod., XV, p. 183, 1922. 
Caractères et constantes de cette essence. La distillation frac- 
tionnée a permis d'en isoler les deux principaux constituants : 
pinéne et cadinéne. 
L4 
NOTTIN (P.). — Saecharifieation et protéolyse du Mais. Appliea- 
tion aux fabriques de Levure,— Ann. Inst. nat. agron., XVI, 
II, p. 161, 1922, h. 
