MOREAU. — DÉTERMINATION DES SORTES CHEZ LE HOUBLON CULTIVÉ 465 
assez proches les uns des autres pour devenir confluents, sur- 
tout du côté de la gouttière. Dans chaque groupe les fais- 
ceaux sont en files radiales nombreuses, rapprochées, serrées, 
séparées seulement par une ou deux assises de cellules de pa- 
renchyme. C'est le type compact (Pl. VI, fig. 1, 2, 3). 
L'appareil ligneux du pétiole est compact chez le Précoce 
de Lorraine, le Petit-Jaune et, à un moindre degré, chez le 
Landhopfen. Il est épars dans l'Ordinaire de Lorraine, le 
Strisselspalter et le Sámling I (Alsace). 
De méme la nervure médiane de la feuille, étudiée en coupe 
transversale, à la base du limbe, dans le centimètre le plus 
proche du pétiole, offre encore suivant les sortes deux types 
opposés dans la maniére d'étre de son appareil vasculaire. 
Dans certaines sortes, l'arc constitué par la partie ligneuse 
du faisceau affecte la forme d'un demi-cercle ; fréquemment 
de petits faisceaux viennent se placer entre ses extrémités. 
Les divers faisceaux sont serrés, placés à peu de distance les 
uns des autres. C'est le type que nous qualifions de semi- 
circulaire et compact. C'est le cas du Précoce de Lorraine, 
du Petit-Jaune, du Landhopfen. 
© Chez d'autres, l'arc ligneux affecte la forme d'un U ma- 
juscule comprenant une partie centrale courbée que prolon- 
gent deux branches rectilignes paralléles. Les faisceaux li- 
gneux sont peu serrés: c'est le type de bois en U et làche. 
l en est ainsi chez l'Ordinaire de Lorraine, le pueri a 
le Sámling I. 
On voit quelle est la nature des caractéres qui distinguent 
les diverses sortes de Houblon les unes des autres et quelle 
est l'étendue des différences qui existent entre elles. 
Les caractéres qui différencient le mieux les sortes sont de 
ceux qui frappent le botaniste habitué à l'analyse morpho- 
logique, mais non le praticien ; ils sont en général indifférents - 
au brasseur ou au planteur. 
n ce qui concerne l'étendue des différences qui séparent 
les sortes, on peut dire que dans une région donnée les sortes 
Sont ordinairement assez distantes les unes des autres; elles - 
ne se rar JE Ce im pas rattacher par des intermé- 
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