726 SÉANCE DU 96 OCTOBRE 1923 
Essai de filiation des Houblons 
de Bourgogne 
PAR M. ET Mme F. MOREAU 
L'étude d'échantillons de Houblons qui nous ont été aima- 
blement envoyés de Bourgogne en 1922 nous a permis d'y 
reconnaitre un certain nombre de sortes que nous nous propo- 
sons de décrire en les groupant d’après les caractères du rachis 
et surtout des bractées, dont nos études antérieures nous ont 
montré toute l'importance au point de vue de la recherche des 
affinités des sortes. 
1]*' GROUPE. 
Dans un premier groupe nous placons des Houblons dont 
les cónes sont surtout caractérisés par des bractées étroite- 
ment elliptiques, à pointe demi-longue, rétrécies à la base et 
à nervures fines. Ce type est celui que réalise le Houblon de 
Hallertau (Baviére), dit Mittelfrüher Hallertauer Hopfen ou 
Hallertau semi-précoce. 
C'est précisément de Hallertau que vient, d'aprés M. Tor- 
tochaut de Mirebeau-s.-Béze quil'a introduit dans cette loca- 
lité, un Houblon de Bourgogne encore peu répandu, sans doute 
à cause de son importation récente, et auquel on conserve le 
nom de Houblon semi-précoce de Hallertau. La couleur de ses 
cónes est vert clair un peu jaunátre, l'arome en est bon, la 
lupuline abondante. Le rachis est de teinte claire, à insertions 
saillantes, bien dégagées ; les bractées ont conservé la forme 
L 
de Hallertau : le rapport de leur longueur à leur largeur +, 
est de 2,08 ; nous avons trouvé ce méme rapport égal à 1,88 
chez un Houblon de Hallertau en 1922 et Wagner (1) lui attri- 
bue la valeur 2,40. 
(1) NE (F.), Die bayerischen Hopfenstudien, Stuttgart, Ul- 
mer, 
