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sept ans’’)., Elle est cultivée dans tous les pays chauds, oti on 
lutilise, soit comme plante alimentaire, soit comme culture 
d’assolement, en de nombreuses variétés, connues sous des noms 
fort divers *). 
Dans le voisinage de Buitenzorg elle est assez fréquente, bien 
que rarement cultivée sur une vaste échelle. Les indigtnes qui 
Yappellent ,katjang roweh”, aiment & en avoir quelques pieds 
dans les petits jardins prés de leurs maisons. 
Il y a quelques années déja, on a constaté, dans les graines 
du Phaseolus lunatus, un principe toxique qui ne serait autre 
que de l’acide cyanhydrique. Récemment seulement cette espece 
a été examinée de plus prés au point de vue chimique. 
Passant en revue un trés grand nombre de plantes du jardin 
de Buitenzorg, M. van Rompuren constata chez beaucoup d’entre 
elles la présence de salicylate de méthyle et chez d'autres, 
moins nombreuses, de alcool méthylique, de l’acétone et de 
l'acide cyanhydrique. En 1896 il trouva ces deux dernieres 
substances entre autres dans les feuilles du Phaseolus lunatus ’), 
ou lacide cyanhydrique se présente sous deux formes, l'une 
moins, l’autre plus stable. Dans ses »Notices phytochimiques”; 
publiées ici-méme trois ans plus tard, M. van Rompuren s’eX- 
prime ainsi & ce sujet"): ,Les feuilles du Phaseolus lunatus L. 
contiennent de l’acide prussique en assez grande quantiteé. Ici 
encore cet acide est accompagné d’acétone et il se trouve par- 
tiellement sous forme stable. Car apres avoir séché pendant un 
jour de jeunes feuilles, d’abord an soleil et puis sur de la chaux 
vive, on peut constater apres macération et distillation avec 
de l'eau, la présence des deux produits”’. 
Dans son Rapport Annuel pour 1898—1899, le Directeur de 
la Station Agronomique de Maurice, M. Boname, s’oceupe aussi 
du principe toxique contenu dans le »Pois d’Achery’’, nom sous 
lequel le Phaseolus lunatus est connu & Maurice. 
1) Voy. Jumeie, Cultures Coloniales et plantes alimentaires, 1901, p. 116—119. 
2) Verslag omtrent den staat van ’s Lands Plantentuin o. 1896. Batavia 1897, p- 49 
3) Annales, 2iame série, Vol. I, 1899, p. 15 
