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tenu principalement dans les orgaues soulerrains (rhizome et racine) et 

 en moins grande quantite dans les organes verts aeriens. 



R. S. 



FERNBACH (A.) et SCHCEN (M.). — L'acide pyrurique dans la 

 fermentation alcoolique. — G. R. Soc. Biol., LXXXVI, p. 15, 192-2. 



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Par une experience faite avec la levure de Champagne et presentant 

 tons les caracteres d'une fermentation alcoolique veritable, les auteurs 

 ont pu apporter une nouvelle preuve de la facilite avec laquelle le sucre 

 fermente en milieu purement mineral avec production de quantites assez 

 importanles d'aeide pyrurique. R. S. 



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GATTEFOSSE (Jean). — Huiles essentielles nouvelles du Tonkin 

 et deFAnnam. — Agron. colon., VI, p. 65, i9iLil, 



Etude des huiles essentielles d'Hicium verum Hook., Citrus decu- 

 mana Murr., Ocimum sp., Cinnaraovium C amphora Nees et Eber., 

 Litsea citrata BI., Cathetus fasciculata Lour. ^ Alpinia (?) sp.y Cimnin- 

 ghamia sinensis R, Br. et Fokienia Hodginsn Henry et Tb. 



A signaler en particulier que Tessence de Vllicium verum a ete 



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obtenue par distillation des fruits et des feuilles melanges. Le renderaent 

 de la plante estainsi augmente des deux tiers environ. Les constantes de 

 cette essence mixte sont pen differentes de celles de Tessence de fruits. 

 Les points de congelation et de fusion sont seuls sensiblement moins 

 eleves : + 9etH-13,o au lieu de-hl5 a 17 et-hl6,5 a 19. 



L. L- 



Dendrologie. 



ANONYME. — Excursion aux oseraies de la Maison Mercier a 

 Kopstal. — Bull. mens. Soc. nat.Luxemb.,nouv.s.,XV, p. 105, 1921. 



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Au debut de ce conipte rendu se trouveune digression sur les curiosiles 

 dendrologiques du « Baumbosch » et du « Jukelbusch », parmi lesquelles 

 les plus interessantes sont un Hetre k douze fats, desii^ne dans le pays 

 SOUS le noni de « la mere aux onze enfants » et le Sapin des Vosges 

 {Abies alba Mill.) qui est tres rare au Luxembourg ou il est confondu 

 avec 1 Epicea. 



Le reste de Tarticle est consacre a la culture de TOsier a Kopstal : 

 plantatfon, exploitation et maladies causees par les insectes xylopbages 

 etpbyllophages. L. L. 



