40 ANNALES DU MUSÉUM 
Synonymie. G. en écusson, à œil poussant. Duuaw., Phys. des Arb. , tom. 2, 
page 72. 
G. en écusson à la pousse. Can., Essai sur la e pag. 35. 
Opération. Tailler et poser un écusson , à la manière ordinaire ; 
Couper la tête du sujet, immédiatement après le placement de la greffe, 
et supprimer tous les bourgeons qui pourroient croître sur sa tige. 
Usages. Propre, lorsqu'elle est exécutée au printemps, à háter la jouissance, 
d’une année; 
Incertaine, dans les climats froids , lorsqu'elle est exécutée à la séve d’août. 
Dénomination. À la mémoire de Germain Jouerre, pépiniériste à Vitry-sur- 
Seine, où il s’est occupé, l’un des premiers, de la culture des arbres étran- 
gers qui s’y trouvent actuellement très-multipliés. 
VIL Greffe ( Vitry ) en écusson pratiquée avec un gemma , qui 
ne doit développer son bourgeon, qu'au printemps suivant. 
Nouv. Cours d'Agr. , tom. 6, pag. 524, pl. IV , fig. 18, 19 et 20. 
Synonymie. G. en écusson à eil dormant. Dumau., Phys. des Arb., tom. 2, 
pag. 73 et 75, pl. XII, fig. 105, 106 et 107. 
Opération. Placer l'écusson à la manière ordinaire, mais à l'époque de la séve 
d’août ; 
Laisser au sujet sa téte, le reste de l'année, et ne Ia supprimer qu'au prin- 
temps suivant, si la greffe est vivante. 
Usages. Retarde la jouissance; mais l'assure davantage. 
Conserve les sujets dont la greffe n'a pas repris, et ne les empécho pas de 
recevoir des greffes à la saison suivante. 
Dénomination, Nom d'un village près Paris, où cette greffe est presque exelu- 
sivement employée pour la multiplication des arbres fruitiers, et oü il s'en 
effectue, chaque année, plusieurs millions. 
VIII. Greffe (Mustel) em écusson, au moyen d'une plague 
d'écorce de figure ronde, ovale , ou anguleuse , au milieu 
de laquelle se trouve un œil à bois. — Cours d'Agr., 
tom. 6, p. 524, pLIV, fig. o1. ^ 
Synohymie. G. à emporte-pièce. Dunam., Traité des Arb. fruit., tom. 1, sii. 
pl. v*., fig. 4, let. jet £. 
Opération. Ritter avec un ciseau, ou un emporte-pièce fait exprès, une plaque 
écorce sur un vieux sujet; 
* 
