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D'HISTOIRE NATURELLE. > #7 
de même famille, de même genre et de même espèce, pour obtenir une 
réussite complète de l'opération; mais qu'il faut encore que les mouve- 
- mens de la séye , dans son ascension et dans sa descente, ainsi que les qua- 
lités de sucs propres , soient à peu près les mêmes, sans quoi ces greffes mal 
assorties périssent en peu d’années. 
Dénomination. A la mémoire de feu M. Burrez, cultivateur, philosophe, et 
auteur d’un Traité raisonné de la taille des arbres fruitiers, imprimé en 
1795, ouvrage qui en 1804 étoit à sa 10°. éditition et qui devroit être le 
catéchisme de tous les jardiniers conducteurs d’arbres fruitiers. 
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XXI. Greffe ( Bonnet) à /a maniere des écussons , entre l'écorce 
et l'aubier , de semences ou de. leurs germes séparés des 
' cotylédons. Nouv. Cours d'Agr., tom. 6 , p. 525. 
Synonymie. Vulgairement, G. de semences. 
Opération. Pratiquer dans l'écorce d'un sujet, soit de plante annuelle, ou vi- 
vace herbacée, soit d'un arbre ou arbuste, abondant en séve, une incision 
jusqu'à la profondeur des fibres ou des couches ligneuses; 
Introduire dans cette plaie, soit une semence entière avec ses enveloppes 
` ou dépourvue de ses tuniques , soit privée de xi coty 
seul germe; 
Recouvrir la plaie d’une emplâtre, et maintenir les pa ies à leur place, 
au moyen de ligatures qui ne puissent géner le développement du germe. 
Usages. Pour savoir 1°. si ces germes se développeront ; 2°. si les plantes qui 
en naitront, vivront à la maniere des. parasites ou des fausses parasites; 3°. 
et enfin quelle modification.leur feront éprouver les sujets sur lesquels ils 
croitront : choses qui intéressent la physiologie végétale. 
Dénomination. A la mémoire respectable de Cuanrzs Bonner, de cote 
physicien célèbre, qui s’est occupé de l’anatomie des feuilles, et de leur 
usage dans la nutrition des végétaux. Ses découvertes en ce genre, ont 
donné lieu à l'établissement de principes qui dirigent les cultivateurs dans 
différentes opérations de cultures importantes. 
XXII. Greffe ( Bosc) de feuilles en manière d'écusson. 
Opération. Choisir de jeunes sujets dans le plein de leur séve, et vieux repris 
dans des pots; faire à leurs tiges des incisions en T et proportionnées à la 
grosseur des pétioles qu 'elles doivent recevoir ; 
Prendre, sur des espèces congénères peu en séve, des fenilles au quart, 
au tiers, à la moitié de leur grandeur, ou sur le point d'y arriver ; les sépa- 
