D'HISTOIRE NATURELLE. Es... 
NOTICE 
Sur la F. égélation de la N: ouvelle- Hollande. 
PAR M. LESCHENAULT. 
D. toutes les productions de la nature, les végétaux sont 
sans doute les plus immédiatement utiles à l'homme; les 
plantes céréales et les fruits forment généralement la base 
de sa nourriture; la nature, tant dans l'ancien que dans 
le nouveau monde, a prodigué ces précieuses productions; 
l'homme par la culture les a multipliées, les a améliorées; 
et partout où l'agriculture a été le plus perfectionnée, la ci- 
vilisation a fait le plus de progrès. La Nouvelle- Hollande 
offre une exception bien malheureuse pour ses habitans.. 
Non-seulement ce pays sablonneux ne produit aucune plante 
céréale, mais encore aucun végétal. propre à la nourriture de 
l'homme; car on ne peut regarder dignes d'étre cultivées 
comme une ressource suflisante, l'espéce de fougère ( pteris 
esculenta ) dont les habitans de la terre de Diémen mangent 
les racines, les bulbes d' orchidées (1), et l'espèce de céleri 
G)M. le capitaine Lewis, qui a traversé Amérique depuis les États-Unis jus- 
qu'à la côte occidentale, m'a dit que les habitans des bords de la rivière Colum- 
bia mangeoient aussi les bulbes d'une espèce de liliacée (*), qu'ils les manipu- 
(*) M. Lewis m'a donné quelques-uns de ces oignons , que j'ai déposés au Cabinet du My- 
séum d'Histoire naturelle. 
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