240 ANNALES DU MUSÉUM 
médiaire un peu plus long, est aussi un peu postérieur aux latéraux. S'il y a 
quatre ou cinq tubercules, alors ceux-ci sont disposés et rapprochés comme en 
rond. ! 
Gérmination. La graine germant dans la glume, l'extrémité. inférieure du 
blaste perce la base de la paillette extérieure et saillit au dehors sous la forme 
d'un mamelon conique. Bientôt celui-ci se rompt (G, 4) en plusieurs lanières 
inégales; les tubercules en sortent ensemble et croissent promptement en radi- 
celles (G, 3 ) filiformes et pubescentes. En même temps l'extrémité supérieure 
du blaste se prolonge directement (G, 1), en rampant sur le dos du fruit, pour 
sortir par le haut de la glume: elle est creuse dans toute sa longueur; en sorte 
que , méme aprés l'émission du premier rudiment de feuille, on distingue à peine 
à sa base un commencement de caulescence. 
AvzNA sativa : mutica. ( PL IV.) La glume fructifere ( a ) est fusiforme-oblon- 
gue, brune ou påle, coriace, un peu ápre (C) et elle enveloppe un fruit (5) de 
méme forme, mais un peu plus court et plus obtus. La base de celui-ci est em- 
brassée par une glumelle à une seule valve ou paléole sous- orbiculée, une fois 
plus large que longue , finement membraneuse, déchiquetée et ciliée à son bord, 
Ce fruit est un akène marqué sur sa face interne d'un étroit sillon; son péri- 
carpe est très-mince membraneux , un peu plus épais vers son sommet (E, 1. I, 6); 
tout couvert de poils (D, 1 ) dressés, et il n’adhère nullement à la graine qui 
(E, 2. I, 7 ) ne remplit pas tout-à-fait le haut de sa loge. La graine, dépouillée 
du péricarpe , est ( F ) linéaire-oblongue, très-glabre: son sillon (G , 1 ) est pro- 
fond et fermé par le rapprochement des cótés. L'épisperme est excessivement 
mince et tellement transparent qu'il laisse apercevoir toute la face antérieure 
(F,1) de l'embryon: il adhère à toute la surface de l'amande, excepté vers le 
blaste : son sommet (F, 3) arrondi- obtus est marqué un peu en relief d'une 
ligne de couleur de rouille, arquée et terminée par une pointe trés-menue. On 
aperçoit aussi à son extrémité intérieure (F, 2) un très- -— point roux, qui 
répond au sommet de la partie descendante du blaste, 
L’hypoblaste (H, 1) de l'embryon séparé se présente comme un rbomboide, 
dont les angles latéraux et l'inférieur sont très-mousses et le supérieur (H, 1) 
prolongé comme en languette demi-lancéolée , qui atteint tantôt le tiers tantôt 
les trois quarts de la longueur de l'endosperme sur lequel il est appliqué. Mince 
dans son prolongement supérieur ( E, 4), il s'épaissit vers sa partie inférieure 
(E, 3); et sa face postérieure est obtusément carénée. La moitié inférieure de sa 
face externe a vers son milieu une fossette dans laquelle est couché un blaste cy- ` 
—m dont les côtés sont pressés par les bords légerement saillans 
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