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D'HISTOIRE NATURELLE. . . 45 
34. Je reviensaux lavages de la matiére d'un rouge marron. 
1er, lapage. Saveur un peu astringente et amère; précipitant 
très-bien la gélatine (1); ne se troublant pas sensiblement par 
refroidissement, mais se troublant beaucoup après avoir été 
concentré et se recouvrant de pellicules qui réfléchissoient 
la lumière du soleil avec assez de force. Je le fis évaporer 
à siccité; je mis le résidu en macération dans l’éther. Celui-ci 
prit une couleur orangée un peu brune; je le fis évaporer. 
Sur la fin de l'évaporation j'ajoutai un peu d'eau; il se forma 
une pellicule comme huileuse, et par. refroidissement, il se. 
sépara une matière rouge-orangée; ce qui restoit en dis- 
solution ne difléroit de celle-ci que par plus de principe 
soluble, et se rapprochoit beaucoup de l’eau-mère dont je 
parlerai dans la suite. | ibd | 
35. Le résidu insoluble dans l'éther, successivement traité 
par plusieurs demi-litres d'éau, donna des lavages bruns qui 
contenoient du principe soluble et de la matière brune inso- 
luble semblable à celle que j'ai décrite précédemment (33). 
Les derniers lavages contenoient proportionnellement au 
principe soluble, plus de matiére brune que les premiers. 
36. »*. layage. 1re. portion. Brune rougeátre, troublant 
la colle et la précipitant au bout de quelque temps. 
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(1) La dissolution de gélatine que j'ai constamment employée avoit été faite 
avec 1 gramme de colle de poisson et 40 grammes d'eau. Dans les analyses végé- 
tales, il faut bien se donner de garde d'employer la dissolution de colle-forte du 
commerce, parce que celle-ci contient presque toujours des sels alcalins qui peu- 
vent empécher la combinaison de gélatine et de matière astringeute de se pré- 
cipiter. : 
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