310 ANNALES DU MUSÉUM 
ANALYSE 
De PUrine d'Autruche et Expériences sur les 
excrémens de quelques autres familles d'oiseaux. 
PAR MM. FOURCROY ET VAUQUELIN (1). 
A — l'analyse des urines des animaux herbivores n'a 
démontré aucune trace de la présence de l'acide urique ni 
de l'acide phosphorique, et l'on en a conclu que ces produc- 
tions étoient exclusivement réservées aux animaux carnivores: 
cependant M. Vauquelin a annoncé, il ya environ 16 à 17 
ans, l'existence de l'acide urique dans une concrétion trouvée 
dans la vessie d'une tortue par M. Vicq-d' Azir ; mais la quan- 
tité de cette substance étant fort petite, il ne put multiplier 
suffisamment ses expériences pour démontrer ce fait d'une 
maniére évidente, en sorte qu'on est resté à cet égard dans 
le doute depuis cette époque. 
Nous étant procurés ces jours derniers, au Muséum d'His- 
toire naturelle, de l'urine d'autruche, nous l'avons soumise 
à quelques expériences pour en connoitre les élémens les plus 
caractéristiques. 
(1) Ce travail a été fait en 1806; mais comme il n'a été imprimé dans aucun 
ouvrage, et qu'il présente quelqu'intérét pour la physique végétale, j'ai cru 
devoir le publier. 
