314 ANNALES DU MUSÉUM 
restés sous forme de poussière blanche; mais comme l'acide 
libre a rendu soluble dans l'eau une portion du phosphate 
de chaux, on a versé de l'ammoniaque dans la dissolution 
pour précipiter ce sel. Ensuite cette liqueur a été mélée avec 
de l'eau de chaux pour avoir l'acide phosphorique libre. 
Nous avons séparé le phosphate de chaux du sulfate de la 
méme base par de l’eau aiguisée d'acide muriatique, et nous 
l'avons ensuite précipité par l'ammoniaque. 
Les matières de l'urme d'autruche qui ne sont pas solubles 
dans l'aleool sont donc, le sulfate de potasse, le sulfate de . 
chaux, le phosphate acidule de chaux, et la matière animale. 
. Les substances dissoutes par l'alcool lui ont communiqué - 
une couleur rouge see assez intense : l'alcool évaporé a 
laissé une liqueur brune épaisse, au fond de laquelle il y avoit 
une petite quantité d'huile noire. L'eau mélée à cette liqueur 
la trouble, et en sépare une plus grande quantité d'huile 
qui prend l'aspect et la consistance de. la poix noire en se 
rassemblant. - 
La liqueur séparée ; de cette huile conservoit encore une 
légère couleur rouge; elle étoit trés- acide, mais n'étoit. pas 
précisée par l'eau de chaux, ce qui prouve que cette pro- 
priété n'est pas due à l'acide phosphorique. 
La potasse et le nitrate d'argent nous ayant démontré: la 
première lammoniaque, et le second l'acide muriatique, 
nous en avons conclu l'existence du muriate d'ammoniaque 
‘dans la liqueur dont il s'agit, ce que la saveur digin 
d'ailleurs suffisamment. 
Quant à l'acide contenu ‘dans la même liqueur, nous 
pensons, M nous neT'ayons pas isolé, «que c'est l'acide 
